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Ein Blick hinter die Kulissen der Hotellerie

Am Samstag, den 21. November 2009 von 14 bis 17 Uhr gibt der HHRC, der Hotel Human Resources Circle Deutschland, der mehr als 250 Hotels deutschlandweit vertritt, jungen Berufseinsteigern wieder die einmalige Gelegenheit, einen Blick auf die wohlbehüteten Hotelgeheimnisse zu werfen weiterlesen ...
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Gute Fette, schlechte Fette

Fettqualitäten lassen sich nach verschiedenen Kriterien beurteilen - Vieles ist einfach eine Geschmacksfrage - Geht es aber um den Gesundheitswert sind vor allen zwei Punkte entscheidend: woher ein Fett stammt und wie intensiv es verarbeitet ist weiterlesen ...
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Aber bitte mit Sahne – Der Talk mit Horst Lichter

ZDF, Dienstag, 27.10., 23:30 - 00:15 Uhr. In seiner neuen Sendung steht nicht das kulinarische Vergnügen im Vordergrund, sondern das Zwischenmenschliche - Nach seinen ganz eigenen Regeln trifft der beliebte Rheinländer, Küchenoriginal Horst Lichter, in der 45-minütigen Talkshow auf eine prominente Persönlichkeit, die viel zu erzählen hat weiterlesen ...