Alle Archive - Seite 1297 von 1576 - Gourmet Report

21. Juni 20083. April 2023

Seute Deern

Die Kochprofis Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Stefan Marquard sagen diesmal "Schiff ahoi" und stellen die Küche des schönen Windjammers "Seute Deern" auf den Kopf. Das Schiff liegt in Bremerhaven vor Anker und ist ein Restaurant - Die Kochprofis, RTL2, 22.6., 14 Uhr weiterlesen ...

21. Juni 200818. Januar 2017

Die Tim Mälzer Story

Was Tim Mälzer in einem Londoner Spitzenhotel erlebte: Prügeleien zwischen Köchen, Kellnern und Spülern und einen Küchenchef, der nach einem Galadinner für die Königsfamilie zusammenbricht weiterlesen ...

21. Juni 2008

Lela’s

Das "Lela’s”, ein kleines Speiselokal im kalifornischen Städtchen Pomona, steckt in ernsten Schwierigkeiten. Lela, die Eigentümerin, hat keinerlei Erfahrungen, wie man ein solches Restaurant führt - RTL2, Sonntag, 22.06., 15:00 - 16:00 Uhr: In Teufels Küche mit Gordon Ramsay - Lela's weiterlesen ...

21. Juni 2008

Besser Essen im Schloß Bellevue

Jürgen Dollase isst beim Bundepräsidenten - Jan-Göran Barth ist gut, könnte aber Hilfe gebrauchen! weiterlesen ...

21. Juni 2008

Wie Lebensmittel in die Konserve kommen

RTL2, Sonntag, 22.06., 16:00 - 17:00 Uhr: Schau dich schlau! - Mindestens haltbar bis - Wie Lebensmittel in die Konserve kommen weiterlesen ...

21. Juni 200818. Januar 2017

Der uralte Kult ums Kochen

Kochkunst ist ein, vielleicht sogar das Thema, das die Völker über alle Grenzen hinweg verbindet - Seit Jahrtausenden werkelt die Menschheit an kulinarischen Methoden, von den ersten, in Grubenöfen geköchelten Suppen bis zur aktuellen Molekularküche weiterlesen ...

21. Juni 20085. Februar 2017

Fett i. Tr.

Wer den Fettgehalt verschiedener Käsesorten vergleichen will, hat es nicht leicht: Während immer mehr Produkte mit "nur X Prozent Fett absolut" werben, sind anderen Sorten beispielsweise lediglich mit "Doppelrahmstufe" oder "60 Prozent Fett i. Tr." gekennzeichnet weiterlesen ...

21. Juni 200822. November 2021

Kochfest mit Liechtensteinisch-Elsässische Gaumenfreuden

Sowohl Liechtenstein als auch das Elsass haben in Sachen Gastronomie, Kultur und Tourismus Herausragendes zu bieten. Diese Gemeinsamkeiten unterstreichen die beiden Regionen, wenn sie am Sonntag, 22. Juni, zwischen 18.00 Uhr und 20.00 Uhr zum gemeinsamen gastronomischen Auftritt auf Spitzenniveau auf den Theaterplatz in Basel laden weiterlesen ...

21. Juni 200816. August 2022

Rezept Stachelbeermousse

Ob im
Kuchen, in der Marmelade oder Kompott, die Stachelbeere wird bereits seit
mehreren Jahrhunderten in den unterschiedlichsten Varianten serviert. Im
Jahr 2008 setzen die tv.gusto-Profiköche neue Maßstäbe und servieren
"Stachelbeermousse" weiterlesen ...

21. Juni 200811. Juni 2025

100 beste Köche – August F. Winkler

100 Spitzenköche, 100 Persönlichkeiten, 100 geniale Rezepte, das ist Kochen auf allerhöchstem Niveau. Den Mittelpunkt dieser einzigartigen Sammlung bilden keine Bewertungen oder Maßstäbe, sondern ganz persönliche Porträts der einzelnen Köchinnen und Köche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, dem Elsass, Luxemburg und Südtirol weiterlesen ...