Südtiroler Genusstheater
Wein.kaltern und Spitzenkoch Roland Trettl begeistern mehr als 400 Gäste beim 1. Südtiroler Genusstheater weiterlesen ...
Deutsche Cocktail – Meisterschaft 2008 in Berlin
Sommerzeit ist Cocktailzeit. Cocktails machen Laune und sind beliebt. Bei der Deutschen Cocktail-Meisterschaft 2008, die am 14. Juli im MARITIM Hotel in Berlin stattfindet, dreht sich alles um Cocktails & more weiterlesen ...
Ein Koch für gewisse Stunden
DMAX,Freitag, 11.07. um 09:00 Uhr weiterlesen ...
Tillmann Hahn
Essen gut - alles gut - Mit Sternkoch Tillmann Hahn hat sich die Yachthafenresidenz Hohe Düne einen Platz auf der kulinarischen Weltkarte gesichert.Als Küchendirektor des Yachting & SPA Resorts und Chef des Gourmet-Restaurants Der Butt ist Tillmann Hahn in seinem Element. weiterlesen ...
Kochen wie die Römer
Hr,Freitag, 11.07. um 15:15 Uhr.Gut essen und trinken hat in Hessen eine 2.000 Jahre alte Tradition. weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
Eigentlich wollte Alfons Schuhbeck Fernmeldetechniker werden - Doch sein Adoptivvater brachte ihn dann zum Kochen - "35-mal hab ich beim Eckart Witzigmann vor der Tür gestanden, bis er mich als Lehrling genommen hat" weiterlesen ...
Culture, Cuisine and Heritage Experience 2008 in Curaçao
Vom 15. August bis zum 15. November können Interessierte während der Culture, Cuisine and Heritage Experience Curaçaos Kunst, Kultur, und Küche kennenlernen. weiterlesen ...
EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS
Die europaweite Aktion von Euro-Toques Europa zielt auf die konkrete Geschmacks-Schulung der Bevölkerung in Kantinen, Mensen, Kliniken, Casinos, Kasernen, Restaurants und anderen Großverpflegern ab. weiterlesen ...
Kritik an der Primeur-Preisgestaltung
Guillaume Halley, Inhaber von Château La Dauphine in Fronsac, hat im Weblog Planet Bordeaux die Gestaltung der Primeur-Preise kritisiert. weiterlesen ...
Die Tomate – das Lieblingsgemüse aller Mittelmeerbewohner
Was wäre eine Pizza ohne den roten Tomaten-Sugo? Wie würden Tausende von Italienern ihre Pasta essen, wenn die Sauce fehlte? Was wäre ein typisch griechischer Salat ohne rote, saftige Tomatenstücke? weiterlesen ...