VIF Marinator

Im Unterschied zu herkömmlichen Marinademethoden können durch den "VIF Marinator" Flüssigkeitsverluste beim Braten vermindert werden. Denn ein Steak kann bis zu 20 Prozent Flüssigkeit wie z.B. eine Consommé aufnehmen und wird dadurch sehr viel zarter weiterlesen ...

Rach, der Restauranttester

RTL, Sonntag, 07.09., 16:45 - 17:45 Uhr. Christian Rach schaut sich vor Ort alles an und hat auch schon einen ersten Verdacht - 'Cala Ratjada ist nicht Bad Salzuflen - Man muss den Standort eines Lokals genau analysieren weiterlesen ...

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

RTL2, Sonntag, 07.09., 14:00 - 15:00 Uhr. Der italienische Badeort Rimini, bietet Idealbedingungen für jede Menge Urlaubsspaß - Die Kochprofis Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Stefan Marquard düsen aber aus einem anderen Grund Richtung Süden weiterlesen ...