ARD-Buffet
ARD, Donnerstag, 06.08., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Gefüllte Auberginen mit Lammschnitzel
ARD-Buffet
Kochen: Wochenthema "Lamm-Spezialitäten" – Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Lafers Himmel un Erd – Schnitzelvariationen
Ob das berühmte Wiener Schnitzel wirklich in Wien erfunden wurde, scheint noch nicht geklärt. Eines ist sicher: Das Original wird aus Kalbfleisch zubereitet. HR, Donnerstag, 17.08., 13:00 – 13:30 Uhr
Martin Baudrexel und Sammy Bahlsen
Schüler initiierte Kochkurs mit gewaltbereiten Jugendlichen – Spitzenköche engagierten sich bei „Kochen Gegen Gewalt“ gegen Perspektivlosigkeit