Intelligente Verpackung überwacht Lebensmittel
Ein Plastik-Chip mit dem Technologienamen PolyTaksys macht dies möglich
Ernährungsstudie 2019 – 10 Jahresvergleich
Eine warme Mahlzeit am Tag ist für immer weniger Menschen in Deutschland die Regel. Denn dies gilt nur noch für 45 Prozent der Befragten (2009: 55 Prozent)
Für jede Speise die geeignete Hightech-Hülle
Die große Welt der Lebensmittelverpackungen
Hightech-Etiketten visualisieren Kühlkette von Lebensmitteln
Moderne Etiketten mit einem so genannten Time Temperature Indicator (TTI) sollen dafür sorgen, dass Handel und Verbraucher mehr Sicherheit in punkto Frische und Haltbarkeit bekommen
Ernährungsreport 2025: Die Zukunft der Gastronomie und Ernährungstrends
Der Ernährungsreport 2025 analysiert die wichtigsten Food-Trends. Erfahren Sie bei Gourmet-Report.de, wie Nachhaltigkeit, Personalisierung und Genuss die Gastronomie verändern und welche Chancen sich bieten.
Zespri Kiwi
Jetzt lösen die ersten Gold Kiwis aus europäischer Ernte die neuseeländische Ernte im Handel ab, bald folgt die Green Kiwi
Nanotechnologie im Fokus des gesundheitlichen Verbraucherschutzes
In welchen Lebensmitteln und Produkten werden Nanopartikel eingesetzt? Auf welchen Wegen kommen Verbraucher mit Nanopartikeln in Kontakt?
Laserpistole garantiert frisches Fleisch
Intelligente Etikette deckt Weg von Schlachtbank zum Supermarkt auf – Der Fresh-Scan findet "Gammelfleisch"
Die Austeller der Internorga
Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit – Ihr Inhalt basiert auf Mitteilungen der Aussteller.