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Apfelgenuss rund ums Jahr – Äpfel sind seit Jahren das beliebteste Obst hierzulande: 18,7 Kilogramm der runden Früchte wurden 2013 in jedem Bundeshaushalt durchschnittlich eingekauft – Der Anteil aus Deutschland nimmt im Handel stetig zu: Im vergangenem Jahr kamen fast zwei Drittel aller erworbenen Äpfel aus heimischem Anbau.
Äpfel sind so vielfältig einsetzbar, wie es Sorten gibt – Und weil Apfel nicht gleich Apfel ist, hat jede Varietät ihre Stärken, die es in der Küche auszuspielen gilt
Der Pro-Kopf-Verbrauch an Äpfeln lag 2008 bei 29,2 kg und war damit so hoch wie nie zuvor – Mengenmäßig bleibt der Apfel damit weiterhin unangefochten das Lieblingsobst der Österreicher
Es ist Spätsommer und der Deutschen liebstes Obst hängt reif und erntebereit an den Bäumen. Die Apfelernte hat begonnen und doch merken es die Wenigsten
Frühe Sorten sind jetzt reif
Anbauer haben auf starke Nachfrage reagiert
Besser hätte es niemand arrangieren können: Derzeit erobern die frisch geernteten Spätkartoffeln zusammen mit den neuen Äpfeln die Marktstände
Weltweit gibt es rund 20 000 Apfelsorten, von denen über 1 000 in Deutschland wachsen
18 Kilogramm kauft jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr – CMA legt Handzettel Äpfel und Apfelsortenblatt neu auf