Rezept: Caldero del Mar Menor
Die Fische küchenfertig vorbereiten und beiseite stellen – Knoblauch und Schoten in einem Mörser mit etwas Wasser zu einer Paste stampfen – Alles zusammen in einen gusseisernen Schmortopf geben – Mit Wasser auffüllen

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Die Fische küchenfertig vorbereiten und beiseite stellen – Knoblauch und Schoten in einem Mörser mit etwas Wasser zu einer Paste stampfen – Alles zusammen in einen gusseisernen Schmortopf geben – Mit Wasser auffüllen