Jamie Oliver

Unter der Leitung der Jamie Oliver Foundation, hat sich das Restaurant FIFTEEN seit 2002 einen weltweiten Namen gemacht – Das FIFTEEN-Konzept besteht darin, arbeitslose Jugendliche von der Strasse weg zu holen, ihnen eine Ausbildung und Perspektive für eine bessere Zukunft zu geben und neue Küchentalente heran zu ziehen

A stellar gathering at Sirha, Lyon

Sirha is a unique event staged every other year, and in 2011 will be organising a gala evening attended by 90 of the world’s greatest chefs in honour of Paul Bocuse, a veritable model for generations of cooks