Buchhandlung KOCHLUST, Berlin
Für Liebhaber und zum lieb haben: 2500 Buchtitel über’s kochen, backen, schmecken, grillen, einmachen, filetieren, trinken… – Die Buchhandlung KOCHLUST hat ihre neue Heimat im Aufbau Haus am Moritzplatz
Südfranzösische Lebenskochlust in Untergiesing
Der Abend hätte nicht fröhlicher verlaufen können. Mit großer Begeisterung schnippelten und kochten die zwölf Teilnehmer am Südfranzösischen caramel-Kochkurs mit und nach den Rezepten von Kochteam Sebastian Dickhaut und Amélie Bauer von caramel
LEAS KochLUST
HR, Montag, 27.10., 16:30 – 17:00 Uhr. Mit Souschef Korbinian Wolf bereitet wird Lea Linster heute ihre köstliche Hühnerterrine mit Feigenconfit zu und serviert danach Wan-Tan-Taschen in kräftiger Gemüsebrühe
LEAS KochLUST
HR, Montag, 20.10., 16:30 – 17:00 Uhr. Risotto gibt es in unzähligen Variationen. Kolja Kleeberg und Lea Linser stellen heute zwei davon vor
LEAS KochLUST
HR, Montag, 13.10., 16:30 – 17:00 Uhr. Heute stellen Korbinian Wolf und Lea Linster köstliche Deserts vor und zeigen, wie man mit geringem Aufwand größtmöglichen Genuss erzielt – ein Fest für alle Naschkatzen
LEAS KochLUST
HR, Montag, 06.10. um 16:30 Uhr. Morgen erfreuen Michael Schanze und Lea Linster mit cremigen Schokoladenschnitten – Seine Abrundung erfährt der Geschmack dieses köstlichen Desserts durch die feinen eingelegten Armagnac-Pflaume
LEAS KochLUST
HR, Montag, 29.09. um 16:30 Uhr. Lea Linster stellt diesmal Rezepte für die leichte Küche vor – Im ersten Gang bereitet sie sautierte Entenleber zu – Erfrischend und süß wird diese Vorspeise durch die karamelisierten Früchte
LEAS KochLUST
HR, Montag, 22.09., 16:30 – 17:00 Uhr. Nicht nur lecker, sondern auch kunstvoll zubereitet sind Lea Linsters Garnelen im Knusperblatt – dazu serviert sie bunten Reis in einer würzigen Currysoße, denn das Auge isst mit
LEAS KochLust
HR, Montag, 15.09., 16:30 – 17:00 Uhr. Diesmal hat Lea Linster Internationales zu bieten. Der deftige, bunt gemischte Caesar's Salad ist in den USA ein etablierter Renner
LEAS KochLUST
HR, Montag, 08.09. um 16:30 Uhr. In einem "Meeresfrüchte"-Special zeigt Lea Linster, wie man Austern und Jacobsmuscheln nach französischen Rezepten schmackhaft zubereiten kann