Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Eins Plus, Donnerstag, 17.12. um 09:30 Uhr. Die Herren der Rosenburg hoch über dem Städtchen Riedenburg liebten die Jagd mit Greifvögeln – An diese Tradition knüpft der 'Falkenhof' an, eine Forschungs- und Artenschutzstation mit täglichen Flugvorführungen
Eins Plus, Montag, 14.12. um 20:30 Uhr. Die Herren der Rosenburg hoch über dem Städtchen Riedenburg liebten die Jagd mit Greifvögeln – An diese Tradition knüpft der 'Falkenhof' an, eine Forschungs- und Artenschutzstation mit täglichen Flugvorführungen
Eins Plus, Mittwoch, 04.11. um 16:30 Uhr. 1839 eröffnete Georg Polster in Kosbach eine Gartenschenke – Acht Generationen haben seither den Ruhm des Landgasthofs gemehrt – Der Jüngste, Johann Polster, wurde sogar mit einem (Michelin)?Stern geehrt
Eins Plus, Montag, 02.11. um 20:30 Uhr. 1839 eröffnete Georg Polster in Kosbach eine Gartenschenke. Acht Generationen haben seither den Ruhm des Landgasthofs gemehrt – Der Jüngste, Johann Polster, wurde sogar mit einem (Michelin)?Stern geehr
Unter der Dachmarke "Südland" werden auch im März 2012 wieder zwölf Köche in Singen antreten – Darunter klingende Namen wie der erfolgreiche Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen, oder der einst jüngste Sternekochs Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg oder aus dem Markgräflerland Claude Gysin, aus seinem zertifizierten Bio-Restaurant "Pfaffenkeller" aus Wollbach
Der wohl leckerste Abend des Jahres in Singen unter dem Hohentwiel findet am 18. März in der Stadthalle Singen ab 18.30 Uhr statt – Wir werden beste Gastgeber sehen wie den erfolgreichen Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen-Lippertsreute; Hubert Hohler und Markus Keller Slow-Food-Convivium Bodensee oder den einst jüngsten Sternekoch Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg
Restaurants mit 5 Pfannen plus 2020
Alle Ergebnisse 2015 nach Postleitzahlen
“Koch des Jahres” ist Diethard Urbansky vom Restaurant Dallmayr in München, “Aufsteiger des Jahres” Sascha Stemberg vom Haus Stemberg in Velbert-Neviges und zum “Newcomer des Jahres” haben die GUSTO-Tester Sebastian Franke vom neuen Restaurant Werkshase in Köln gekürt
Alle Restaurants von 15 bis 19,5 Punkten in Deutschland