Urlaub in Bayern bei Biersommelie
Reise um die Bierwelt und wieder zurück – Geiersthaler Charly Fischl ist diplomierter Biersommelier
Gourmondo.de – Produktneuheiten zum Thema Essig und Öl
In jeder Küche ist heutzutage eine Palette an verschiedenen Sorten von Essig und Öl zu finden, die je nach Gericht und Geschmackslage eingesetzt werden.
Clever grillen – Geflügel auf dem Rost
Geflügel steht beim Grillen in der Beliebtheitsskala ganz weit oben. Bei 82 Prozent aller Grillpartys liegen Hähnchen & Co. mit auf dem Rost
LANZ KOCHT
Mo, 07.07. um 21:45 Uhr doku – Alles eine Wickelei – mit Christian Lohse, Alfons Schuhbeck, Steffen Henssler, Andreas C. Studer und Alexander Herrmann
Eric Fréchon
Kulinarische Europareise bei der Deutschen Bahn – Frankreich zu Gast in den Bordrestaurants der DB
Hensslers Küche
RBB, Samstag, 05.07,12:45 – 13:15 Uhr.Forelle in der Folie mit Asia-Gurkensalat.
Philippinen – die Wohlfühlinsel
Wellness wird auf den Philippinen groß geschrieben. Dementsprechend groß ist das Angebot um die Gäste mit allen Sinnen zu verwöhnen.
Genießen wie die Europameister!
Die tv.gusto – Profiköche empfehlen:in dieser Woche Seeteufel nach Matrosenart „Rape a la marinera“.
Die 2. Gastro Vision Berlin 2008
Ein Jahr nach der erfolgreichen Auftaktveranstaltung öffnet die Gastro Vision in Berlin zum zweiten Mal ihre Pforten.
Christian Berwanger
„Wer mit offenen Augen durch den Garten im Berwanger Hof geht, der entdeckt an jeder Ecke Kräuter und Gewächse, die sich hervorragend eignen, ein Gericht zu etwas ganz Besonderem zu machen. So blüht zur Zeit der Holunder, was gerade mein Herz höher schlagen lässt.“ Christian Berwanger ist Chefkoch im Allgäu Hotel Berwanger Hof.