Condor – 100.000 Eintagsfliegen ab 49 Euro
Genießen Sie Ihr Barbecue an den schönsten Urlaubszielen der Welt – Genau dorthin bringen Sie Condors nächsten 100.000 Eintagsfliegen
Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner
GENUSS.bier.pur, das Publikumsmagazin zum Thema Bier, erschien am 15. Juni mit seiner sechsten Ausgabe – Der Leitartikel beschäftigt sich mit dem richtigen Zapfen von Fassbier und startet dazu eine Initiative – Groß im Portrait: Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner, der Bierwirt aus dem Mühlviertel
Kleines Lexikon der Küchenirrtümer
Der Hobbykoch und Lebensmittelexperte Ludger Fischer stellt überlieferte Küchenweisheiten auf den Prüfstand und kommt zu dem Schluss: Kaum zu glauben, was wir beim Zubereiten und Aufbewahren von Nahrungsmitteln so alles falsch machen
Lieblingsgericht: Nudeln
Nudeln stehen bei den Deutschen auf der Beliebtheitsskala ganz oben – Im vergangenen Jahr aß jeder 7,4 Kilogramm Nudeln – Im Vergleich zum Vorjahr blieb der Pro-Kopf-Verbrauch unverändert
Jeder Deutsche verzehrt jährlich 66 kg Mahlerzeugnisse
Mehr als 66 kg Mahlerzeugnisse aus Weizen und Roggen verzehrt jeder Bundesbürger jährlich – und das nicht nur in Form von Brot – Auch in Pizza, Pasta, Soßen, Suppen, Süßwaren, Fertiggerichten oder Babynahrung ist Mehl enthalten
Gerhard Fuchs
Gault-Millau-Koch des Jahres, Gerhard Fuchs, kreiert Teigfladen für McDonald’s (Österreich)
Globe Ale
Jeder Schluck schont das Klima: Als erste dänische Brauerei hat die Kopenhagener Mikrobrauerei Nørrebro Bryghus jetzt ein CO2-neutrales Bier in ihr Sortiment aufgenommen
Technologie als Triebmittel
Qualitätssicherung und Produktentwicklung, Ressourcenmanagement und Innovationsbereitschaft sind die Säulen, auf denen die Wirtschaftlichkeit von Lebensmittelproduzenten begründet ist – Die Bandbreite neuer technologischer und marketingspezifischer Entwicklungen zeigt das Symposium "Fortschritte in der Lebensmitteltechnologie" am 23./24. Juni in Bremerhaven
Die Gasthaus-Brauerei Meierei in Potsdam öffnet schönen Biergarten
Endlich ist es soweit – Die Gasthaus-Brauerei Meierei im Neuen Garten in Potsdam hat wieder die Biergartensaison eingeläutet und lädt mit über 200 Außensitzplätzen Jung und Alt von Ostern bis Oktober zum Verweilen ein
Überblick über die Kalorienzahl verschiedener Biersorten
Durchschnittlich 109,5 Liter Bier wurden im Jahr 2008 pro Kopf getrunken – Das entspricht – in Weißbier umgerechnet – fast 50.400 Kalorien – Wer die wieder abtrainieren möchte, muss je nach Körpergewicht etwa 126 Stunden walken oder 84 Stunden joggen