Alain Ducasse
Alain Ducasse wird mit dem Lifetime Achievement Award der The World’s 50 Best Restaurants Awards 2013 ausgezeichnet
TAPASUMA
Mit der Eröffnung des TAPASUMA bereichert das Boutiquehotel Sumahan on the Water Istanbul um einen Hotspot für Feinschmecker – Das neue Mekka für Gourmet-Pilger befindet sich am Flussufer des Bosporus in einem stilvoll renovierten osmanischen Fabrikgebäude aus dem 19. Jahrhundert
Ballymaloe International Literary Festival of Food and Wine
Vom 3. bis 6.Mai findet das Ballymaloe International Literary Festival of Food and Wine in Cork, Irland statt – die in Irland sehr bekannte Köchin und Autorin Darina Allen hat das neue Festival gegründet
Ahornsirup-Festivals in Ontario
Zwischen Februar und April können "Leckermäulchen" eine regelrechte Pilgerfahrt durch das Ahornsirup-Schlaraffenland Ontario unternehmen
Gault&Millau Rheinland-Pfalz 2013
Hans Stefan Steinheuer (19) auf Platz 2 hinter Helmut Thieltges (19,5) – 18 Punkte: Wolfgang Becker, Karl-Emil Kuntz und Harald Rüssel – 80 Küchenchefs ausgezeichnet
Michelin Großbritannien und Irland 2013
Heston Blumenthal erfolgreich
3 Monate Nestle Wasser gratis
Nestle will den Markt haben – Drei Monate S.Pellegrino und Acqua Panna gratis – Fine Dining Waters sprechen die Gastronomie an
Mandeln
Überraschende Studie liefert neue Erkenntnisse über den Kaloriengehalt von Mandeln
New York City lädt zum 20sten Mal zu der Restaurant Week ein
Vom 16. Juli bis zum 10. August 2012 nehmen über 300 Restaurants des Big Apple an der stadtweiten Großveranstaltung teil
Michael Schieder
Traditionelle Spargelgerichte und das rote Höhenvieh – Euro-Toques Sterne-Köche zeigten vollen Einsatz am Herd