Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 17.02., 16:05 – 17:00 Uhr. Muschel-Fischtopf nach Charentaiser Art
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 16.02., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale: Alfons Schuhbeck – Meine bayerische Küche: Fisch
Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 15.01., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink – Kartoffelküche
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 13.01., 16:05 – 17:00 Uhr. Zanderfilet mit Blutwurst auf Balsamico-Rote Bete, Rosmaringrieß und Meerrettichschaum
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 12.01., 16:05 – 17:00 Uhr. Alfons Schuhbeck – Meine bayerische Küche – Herzhafte Mehlspeisen
Kaffee oder Tee?
SWR, Montag, 11.01., 17:05 – 18:00 Uhr. Abenteuer Haushalt: Hot! Scharfes Essen, scharfe Gewürze
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 06.01., 16:05 – 17:00 Uhr. Lieblingseintopf vom Wintergemüse – Mit Timo Böckle
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 05.01., 17:05 – 18:00 Uhr. Abenteuer Haushalt: Feldsalat – Mit Simon Tress, Biohotel – Restaurant Rose/Hayingen-Ehestetten
Die Kaffeetrends des Jahrzehnts „Nuller Jahre“
Die Nuller Jahre gehen zu Ende. Kein Jahrzehnt zuvor hat die Kaffeekultur in Deutschland derart verändert, obwohl Kaffee in Deutschland schon seit über 300 Jahren getrunken wird – Espresso & Co: Ende der Neunziger und Anfang der Nuller Jahre gab es überall fast nur Filterkaffee und in der Gastronomie wurde höchstens Milchkaffee in einer Schale serviert
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 30.12., 17:05 – 18:00 Uhr. Apfelsekt und Champagner – Mit Bernd Neuner-Duttenhofer und Martina Meuth, Kochbuchautoren und Fernsehköche