Tompkinsville
New York City blickt im März nach Tompkinsville in Staten Island – Auch bekannt als "Little Sri Lanka" bietet das Stadtviertel Besuchern aus aller Welt einzigartige kulturelle und kulinarische Erlebnisse
Gregor Schuber und Lothar Kuntze
Die Whisky-Weltreise am Mittwoch, 19. März im "inside" bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für Kenner und Einsteiger: edle Tropfen, ein unterhaltsames Tasting mit dem Experten Lothar Kuntze und ein erlesenes 3-Gänge-Menü von Duisburgs Meisterkoch Gregor Schuber
Laktosefrei, glutenfrei – gesund für alle?
Ein neues Video der Verbraucherzentralen und der Deutschen Stiftung Verbraucherschutz informiert: Wer laktosefreie oder glutenfreie Lebensmittel kauft, ohne dass es gesundheitlich notwendig ist, zahlt erheblich mehr, hat aber keinen besonderen Vorteil
Kreativster Barkeeper für Hochprozentiges gesucht
Das Leonardo Royal Hotel Munich veranstaltet in Kooperation mit Schlumberger den Matusalem Cocktail-Wettbewerb am 18.März in München
Veganer Käse für Pizza
Veganer Käse rückt in die Nähe von Analogkäse, der vor einigen Jahren in die Schlagzeilen geriet: Was beim Analogkäse als Verbrauchertäuschung kritisiert wird – der Verzicht auf Milch und Milchprodukte – ist bei veganem "Käse" allerdings gewollt
Jeder zweite Deutsche hat Fernweh
56 Prozent der Bundesbürger sind an einer Fernreise interessiert oder haben schon eine gebucht – Ältere mögen Gruppenreisen – Reisebüro bleibt beliebtester Buchungskanal
Getränkekalkulation
Für Profis: Im Rahmen der zehnteiligen Webinar-Reihe des F&B Support findet am 7. April das Webinar "Getränkekalkulation" mit MS Excel statt – In dieser 60-minütigen Online-Veranstaltung erläutert der Trainer Uwe Ladwig den Teilnehmern …
Patrick Bittner und der Frankfurter Hof
Ich bin noch nie gerne nach Frankfurt gegangen: Diese hässliche Bankenstadt war für mich Krankfurt – Zu Patrick Bittner – wie auch zu Carmelo Greco – werden wir nächstes Jahr auf jeden Fall wieder gehen – Dank des Frankfurter Hofs komme ich jetzt richtig gerne nach Frankfurt!
"Hamburg kulinarisch"
Edle Zutaten zu raffinierten Menüs kombiniert – das erwartet Sie vom 8. Februar bis 30. März 2014 bei "Hamburg kulinarisch" – 59 Restaurants aus Hamburg und der Metropolregion laden ihre Gäste zum 9. Mal unter dem Motto "Hamburg kulinarisch" zum Schlemmen ein
GOURMET GLOBE
GOURMET GLOBE stellt neuen Rezept-Bereich online! GOURMET GLOBE wird von Florian Fischer-Fabian herausgegeben. Der gebürtige Berliner mit bayerischer Vita ist Journalist, Buchautor und Moderator zahlreicher Fernsehsendungen