Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
"Vertrauen ist gut, Kontrolle besser" heißt eine bekannte Redewendung – Immer mehr Verbraucher machen sich den Spruch zur Maxime und achten beim Kauf von frischen Produkten auf geprüfte Lebensmittelsicherheit
Die Raps-Kernöle von der Teutoburger Ölmühle wurden auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin mit dem CMA-Gütezeichen prämiert
Bislang haben über 1 Million Personen aus aller Welt die Website www.islandreefjob.com besucht, davon 100.000 Deutsche, Österreicher und Schweizer
Wie kommt die Milch ins Glas? Die Antwort auf diese Frage präsentiert die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) vom 16. bis zum 25. Januar 2009 auf der Internationalen Grünen Woche 2009
Internationaler Workshop über Nachweismethoden zur geografischen und biologischen Herkunft von Lebensmitteln im BfR
1014 Männer und Frauen zwischen 16 und 65 Jahren wurden befragt, wie oft sie ihre Mahlzeiten unter Ausschluss von Fertigprodukten, Tiefkühlgerichten und Dosenfutter zubereiten: 40 Prozent der Bevölkerung kochen nie mit Frischprodukten, nur 9 Prozent verwenden sie noch täglich
Das BfR auf der Grünen Woche in Berlin: Wie man Schimmelpilzbefall vermeiden und sich vor Mykotoxinen schützen kann, erfahren Besucher der Messe Berlin vom 16. bis 25. Januar 2009 täglich am Stand B101 des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) auf dem Erlebnisbauernhof (Halle 3.2)
Die Industrialisierung der Landwirtschaft hat auch vor der Hühnerzucht nicht Halt gemacht und das Hybridhuhn hervorgebracht – Viele alte Hühnerrassen wie die Krüper, die Lakenfelder, die Bergischen Kräher oder Ostfriesischen Möwen sind in den Beständen stark reduziert
RTL2, Dienstag, 13.01., 12:00 – 13:00 Uhr. Ihre Pfunde hat sich Sylvia G. in ihrer unglücklichen Ehe angefuttert – Bei einer Größe von 1,76 m wog die Berlinerin 106 Kilogramm – Sie bekam Diabetes und war schwer gefrustet
Eine fettreiche oder generell zu üppige Ernährung von Schwangeren ist die Ursache für späteres Übergewicht der Kinder – Zu dieser Schlussfolgerung kamen Forscher aus New York nach Versuchen mit Ratten