3. Kongress für Schulverpflegung
3. Kongress für Schulverpflegung zur Leipziger GÄSTE-Messe forderte bundesweiten Runden Tisch zum Thema – 250 Lösungsansätze – aber keine klare politische Regelung
Hohe Auszeichnung für Mercussini-Führer
DGM Deutsche Gesellschaft für Mehrwertsysteme mbH von Euro – Toques -ausgezeichnetes Unternehmen-
Höchste Ehre für Hubertus Schultz
Berufung in Euro-Toques – Europäische Union der Spitzenköche
Höchste Ehre für Benjamin Unger
Berufung in Euro-Toques – Europäische Union der Spitzenköche
Preisträger im "Internationalen Leipziger Preis der Köche" gekürt
Sieg für "Reh trifft Wachtel" und "Kraft der Birne"
Etablierte Schweizer Gastromesse – "Goûts & Terroirs"
"Goûts & Terroirs" – die Schweizer Gastromesse für einheimische Spezialitäten hat sich als die Nummer 1 weiter gefestigt
Kongress für Schulverpflegung
Neben Ausstellungen und der Präsentation von Konzepten für Ernährungsbildung werden in den Gläsernen Küchen in Halle 5 Sterne- und Spitzenköche, wie Sarah Wiener, Renè Bobzin und Silvio Escher mit Schülern aus Leipzig und Umgebung kochen
Essen wir das Klima auf?
Dass man durch den Einkauf von ökologisch erzeugten Lebensmitteln nicht nur seinem Körper, sondern auch dem Klima etwas Gutes tut, wissen viele nicht
"Goûts & Terroirs" – das Fest der regionalen Gastro-Spezialitäten
Die diesjährige Schweizer Gastromesse für einheimische Spezialitäten «Goûts & Terroirs» findet im Messezentrum Espace Gruyère in Bulle FR statt
Neuer Marcellino's Restaurantführer Stuttgart 2008
Vier Euro-Toques Chefköche der Region ausgezeichnet