Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Zwei Tage haben Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel Zeit, die Krankenhaus-Küche aufzupäppeln. Ihr Ziel: die optimale Versorgung der Geschmacksnerven. RTL2, Montag, 13.11., 20:15 – 21:15 Uhr
Ferran Adrià erhielt den Lucky Strike Designer Award 2006
Der Starkoch aus Barcelona nahm gestern die höchstdotierte Designerauszeichnung Europas entgegen
Deutsche Weine international erfolgreich
Deutsche Weine sorgen auf internationalen Weinwettbewerben in aller Welt immer öfter für großes Aufsehen. Dies zeigen die guten Ergebnisse, die in den vergangenen Tagen aus London, Wien oder Canberra verkündet wurden
Varta 2007 – die besten Restaurants
Die besten stehen bei uns: Alle 4 und 5 Sterne Restaurants sind bei uns aufgeführt
Am 11.11. startet die Gänse-Saison
Das Berliner Venti – Inhaber Markus Semmler – bietet die Gans nach Großmutters Art in drei Gängen an
Riesling Fellowship in London gegründet
Mit dem Ziel, die besonderen Qualitäten deutscher Rieslinge im größten deutschen Weinexportmarkt Großbritannien noch deutlicher herauszustellen, hat das Deutsche Weininstitut (DWI) Anfang November in London ein „Riesling Fellowship“ aus der Taufe gehoben
INTERNORGA 2007: Vielfalt ist Trumpf
Internationale Fachmesse zeigt Trends, Konzepte und Innovationen – Vom 9. bis 14. März 2007 auf dem Hamburger Messegelände
InterCityHotels mit neuem Gastronomie-Konzept
Die Gerichte, die von ausgewählten Küchenchefs getestet wurden, fanden bei einer Gästebefragung großen Anklang und kommen nun bundesweit zum Einsatz
Die Mefa 07 profitiert von Synergien mit der Igeho – parallele Durchführung in Basel
Die Exponenten der Fleischwirtschaft treffen sich vom 17. bis 21. November 2007 in Basel. Die Mefa, die Fachmesse für die Fleischwirtschaft, wird erstmals parallel zur renommierten Igeho, der Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Ausser-Haus-Konsum stattfinden. Noch bis Ende November 2006 gibt es für Aussteller einen Erstdurchführungsrabatt
Ferran Adrià erhält den Lucky Strike Designer Award 2006
Auszüge aus der Jury-Begründung