Nils Henkel meets Fred Nowack

Nils Henkel, "Koch des Jahres 2009" und ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen, wird am 17. Mai diesen Jahres zu Gast im Empire Riverside Hotel, Hamburg sein, um gemeinsam mit seinem alten Kumpel Fred Nowack ab 19 Uhr ein 6-Gänge-Menü für circa 100 Gäste des Restaurant "waterkant" zu kreieren

Praktikum bei Ferran Adria

ICEX ermöglicht jungen Köchen das Arbeiten in exklusiven spanischen Restaurants – Jetzt bewerben! Renommierte Restaurants wie "El Bulli", "Arzak", "Mugaritz", "Celler Can Roca" sowie weitere 21 gastronomische Spitzenbetriebe stehen zur Auswahl – bis zum 06. Mai 2009 bewerben!

Vincent Klink

Großes Interview in der Süddeutschen mit Vincent Klink – Vincent Klink: Für Qualität gibt der Schwabe Geld aus. Deshalb steht bei mir auf der Karte "Ein halbes Dutzend Austern", und serviert werden sieben Stück. Das merkt sich der Schwabe.

Kochkurse mit Silvio Nickol

Zwei Michelin Sterne, drei Gault Millau Hauben und die Wahl zu Kärntens bestem Koch im Falstaff Restaurantguide 2009 – all diese Auszeichnungen zeugen vom großen Können des deutschen Schlossstern-Küchenchefs Silvio Nickol

Diethard Urbansky

Diethard Urbansky, Küchenchef im Restaurant Dallmayr in München, wurde am 2. April 2009 mit dem Five Star Diamond Award ausgezeichnet

Geheimtipps Hotel

Prestigehäuser und ihre Ableger – die Geheimtipps der Luxushotellerie: In Zeiten der Krise kann auch auf hohem Niveau gespart werden. So genießen Gäste denselben Fünf-Sterne-Service und dieselbe einmalige Lage renommierter Luxushäuser, wenn sie die kleineren Schwesterhäuser buchen

Thomas Kahl

Thomas Kahl ist der neue Küchenchef im Es Fum im St. Regis Mardavall, Mallorca – Ein Jahr war Thomas Kahl als Kochschulleiter bei Johann Lafer tätig

Cornelia Poletto

ARD, Samstag, 04.04., 14:03 – 14:30 Uhr. Cornelia Poletto hat sich in einer absoluten Männerdomäne durchgesetzt – Die Spitzenköchin aus Hamburg erhält seit neun Jahren regelmäßig den Michelin Stern für ihre Kochkunst

Anne-Sophie Pic

ARTE, Samstag, 04.04. um 17:15 Uhr. Anne-Sophie Pic gelang es 2007, was noch keine Frau vor ihr schaffte – Als einzige Köchin der Welt hat sie sich den dritten Michelin-Stern erkocht