Gault Millau 2007 – Sachsen-Anhalt
Auf 15 Punkte, die einen hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität bedeuten, steigerte sich Gabriele Erdmann vom Parkrestaurant Vogelherd in Zerbst
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Auf 15 Punkte, die einen hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität bedeuten, steigerte sich Gabriele Erdmann vom Parkrestaurant Vogelherd in Zerbst
Alessandro Pape aus Sylt kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: André Stolle in Husum und Thorsten Voigt in Lübeck – Gelungener Einstand für Dirk Luther in Glücksburg und Götz Rothacker in Alt-Duvenstedt
Drei Starköche bekommen eins auf die Kochmütze: Hans Haas, Alexander Hermann und Christian Jürgens – Denix Feix in Bad Griesbach ist “Entdeckung des Jahres”, Sonja Fischer in Lindau “Oberkellner des Jahres”
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
Michael Hoffmann schafft es, dass sich der Gast nach der 7-gängigen Küchenreise (120 Euro) so leicht und fit fühlt, als hätte er gerade erst den Aperitif zu sich genommen – Niko Rechenbergs Restaurant-Kritik
Küchenparty im Hotel Palace Berlin am 5. November 2006
Die Villa Kellermann wird schliessen! Ein Restaurant- Tip von Nikolas Rechenberg
Drei Monate dauert die Dorschsaison auf den Lofoten – einer Inselgruppe nördlich des Polarkreises vor dem norwegischen Festland. ZDFdokukanal, Samstag, 17.06., 05:15 – 06:00 Uhr
Restaurant- Tip von Niko Rechenberg, Berlin
Ideale Ausgangspunkte für den skandinavischen Sommer sind die Radisson SAS Hotels & Resorts