Spitzenköche für Afrika

Mit selbst gemachtem "Kaiserschmarrn" haben Almaz und Karlheinz Böhm heute im Sheraton Frankfurt Hotel&Towers ihre verlorene Wette gegen deutsche und österreichische Top-Gastronomen eingelöst weiterlesen ...

Achim Schwekendiek

Am 29. Juni 2009 empfängt der Breidenbacher Hof an der Düsseldorfer Königsallee als Gastkoch Achim Schwekendiek vom Schlosshotel Münchhausen aus Aerzen bei Hameln - Der mit einem Michelin Stern dekorierte Starkoch wird an diesem Abend die Gaumen der Gäste in Düsseldorf mit einem exklusiven 6-Gang Gourmet Menü verwöhnen weiterlesen ...

Metzgerei Ludwig

Hessische Landesregierung ernennt Metzgerei Ludwig aus Schlüchtern bei Frankfurt zum Unternehmen des Monats - Damit der Nachwuchs nicht zu viel Speck ansetzt, lädt der Schlüchterner Metzger Ludwig Kids aller Altersgruppen zu sich ein, um Lebensmittel wieder richtig kennenzulernen weiterlesen ...

Mälzer trifft Professor Witzigmann

Der eine verhalf dem Unterhaltungsformat Koch-TV zum endgültigen Durchbruch in Deutschland, der andere dem guten Geschmack - Fernsehkoch-Star Tim Mälzer (38, jeden Samstag in der ARD mit "Tim Mälzer kocht") und 3 Sterne-Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann (67) weiterlesen ...

Charta der Vielfalt

GastroSuisse, der führende Branchenverband der Schweiz für Hotellerie und Restauration, hat als erster Verband die Schweizerische Diversity-Charta (Charta der Vielfalt) von Pink Cross für die Vielfalt in Unternehmen unterzeichnet weiterlesen ...

Kampanische Köstlichkeiten

Die Italienische Handelskammer für Deutschland (ITKAM) lädt Sie gemeinsam mit Kampaniens lokalen Aktionsgruppen GAL dazu ein, am 10. und 11. Juni in der Berliner Kulturbrauerei die ländliche Idylle Kampaniens mit ihren gastronomischen und touristischen Highlights auf der Veranstaltung "Ruralità Mediterranea” kennen zu lernen weiterlesen ...

Frosta setzt die Ampel ein

Die Verbraucherzentrale, foodwatch und die AOK haben sich für die verpflichtende Einführung der Nährwert-Ampel auf Lebensmitteln ausgesprochen - Frosta ist der erste deutsche Hersteller, der die Ampelkennzeichnung auf einigen Produkten freiwillig einzuführt weiterlesen ...