Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
NDR, Montag, 26.01., 13:00 – 13:30 Uhr. Vor Konstanz sammelt sich der Rhein in einer weiten Bucht, ihrer Form wegen 'Kon-stanzer Trichter' genannt – Hier ist der Ausgangspunkt für eine kulinarische Reise mit Fischen, Fischern und Köchen
NDR, Montag, 19.01., 13:00 – 13:30 Uhr. Das Vorarlberger Rheintal erstreckt sich von Feldkirch bis Bregenz am Bodenseee – Seine erste Blütezeit erlebte Feldkirch im 13. Jahrhundert, nachdem Hugo von Montfort, Graf von Bregenz und Rätien, seine Residenz hierher verlegt hatte
NDR, Montag, 12.01., 13:00 – 13:30 Uhr. Aus dem Gotthard-Massiv kommt einer der Quellflüsse des Rheins – Der Toma-See gilt als Quellgewässer des Vorderrheins – Die Gegend des jungen Rheins, die Graubündener Bergwelt in der Schweiz, ist ein Entdeckungsland auch für kulinarische Spezialitäten
Im Herbst ist es wieder soweit und die beliebte Genussaktion „Rheinhessen genießen“ geht in die nächste Runde. Vom 23. September bis 6. November servieren 24 Top-Gastronomen speziell komponierte Gerichte, in die sie Zutaten von regionalen Erzeugern einbinden, und empfehlen passend dazu rheinhessische Weine.
15. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL geht erfolgreich zu Ende
Das Kameha Grand Bonn ist der neue Lieblingsplatz für "Rhein in Flammen" am 01. Mai 2010: Von hier aus lässt sich das spektakuläre Feuerwerk einmalig genießen. Gäste begeistert der Blick auf das Lichterschauspiel und die Stimmung bei der "Rhein in Flammen Party"
Essen ohne Wein, ist wie Rheinhessen ohne Straußwirtschaften – Denn zu jedem guten Essen gehört der passende Wein – Aber welcher Wein passt zu welchem Gericht?
Eine kulinarische Entdeckungsreise
Wein trifft … Knolle, Gans oder Wild
Bislang kochte jede Betriebsgaststätte in der Metropolregion Rhein-Neckar ihr eigenes Süppchen – bis heute. Nun haben sich dreizehn Unternehmen der Region zu einer einzigartigen Initiative zusammengeschlossen