Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In einem Land, in dem man dem Alter noch mit Respekt begegnet, ist auch “Alte Straße” eine ehrwürdige Bezeichnung – Auf Taiwan handelt es sich dabei nämlich um liebevoll restaurierte Straßen mit historischen Gebäuden und viel Tradition, die jeden Nostalgiker ins Schwärmen bringen
Das Grand Hotel steht direkt neben Umhlanga’s bekanntem Wahrzeichen, einem gut 50 Jahre alten Leuchtturm – Fangfischen Fisch und Austern aus der eigenen Austernzucht werden im Grill Room und dem daran angeschlossenen Colony Restaurant serviert – Dort bereitet Chefkoch Kevin Joseph auch die typischen Curry-Gerichte zu, für die Durban weltbekannt ist
Henne Strand gehört heute zu den beliebtesten Ferienhaus-Gebieten Dänemarks – Kaum irgendwo sonst sind die Dünen so hoch und schön, und dahinter finden sich vogelreiche Seen und eine spannende Natur
Das westliches Pendant der Bagdadbahn, der Orient-Express, ist zwar deutlich älter und bekannter – wer aber einmal mit dem Taurus-Schnellzug durch Kleinasien gereist ist, schwört auf das traditionelles “Reisefeeling”
Wein-Urlaub an der ältesten Weinstraße Italiens – Eppan liegt nur 9 km von der Landeshauptstadt Bozen entfernt und ist der nördlichste Ort der ältesten Weinstraße Italiens
Die beschwerliche Arbeit der Archäologen an der Ausgrabungsstätte Kuélap in der peruanischen Amazonasregion wurde erneut belohnt – Unter widrigen Umständen und mit einfachsten Mitteln wurden im südlichen Sektor der riesigen Festungsanlage 20 runde Gebäude entdeckt
Von Ostern bis Allerheiligen kann man in Eppan an "Weinkutschenfahrten" mit einem traditionellen Haflingergespann durch die liebliche Blüten- und Weinlandschaft samt Kellereibesuch teilnehmen
Südtiroler Weinstraßenwochen 2009 – "Wein & Genuss in historischen Mauern" – Gastronomisches Aushängeschild für Südtirol ist die "Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls-Eppan" – Die öno-gastronomische Freiluft-Gourmettafel an der "schönsten Tafel Italiens" wird alljährlich vom Sternekoch Herbert Hintner und seinem Team (Restaurant "Zur Rose", St. Michael-Eppan) ausgerichtet
Die Sieger des Wein-Awards 2009 des Deutschen Weininstituts (DWI) für die kreativsten Gastronomen in Hamburg und Berlin stehen fest
WDR, Mittwoch, 28.01. um 09:20 Uhr. Zwischen Kufstein und Passau wird der Inn immer wieder zur "jadegrünen Grenze" – Hier stoßen und stießen Bayern und Tirol zusammen, gelegentlich heftig