Gault Millau Brandenburg 2008
Auf 16 Punkte die einen hohen Grad an Kochkunst Kreativität und Qualität bedeuten steigert sich Alexander Dressel vom Friedrich-Wilhelm in Potsdam
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Auf 16 Punkte die einen hohen Grad an Kochkunst Kreativität und Qualität bedeuten steigert sich Alexander Dressel vom Friedrich-Wilhelm in Potsdam
An diesem Freitagabend treffen sich renommierte und mehrfach ausgezeichnete Meisterköche aus Brandenburger Spitzenrestaurants, um Ihre Gäste mit einem eigens von ihnen kreierten Menü zu verzaubern
Zu diesem speziellen Abend finden sich 6 Spitzenköche der Region zusammen und aus diesem Ereignis entstehen 6 wunderbar aufeinender abgestimmte Gänge, die zu einem Menü komponiert werden
16 Punkte, die einen „hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität“ bedeuten, steigerten sich Dirk Güttes vom „Juliette“ in Potsdam und Frank Schreiber vom „Goldenen Hahn“ in Finsterwalde.
Dieter Kobusch, Restaurant “Vierseithof” in Luckenwalde zum Brandenburger Meisterkoch 2005, Christiano Rienzner, Restaurant “Remake” zum Aufsteiger des Jahres 2005, Tina Herzog, Restaurant “Lorenz Adlon” im Adlon Berlin zur Berliner Patissicre 2005, sowie Marie-Anne un Tim Raue (wir berichteten).