tour de menu Abschlussveranstaltung
Nach einer gelungenen Premiere im letzten Jahr kürt an diesem Abend auch die neue, zehnköpfige tour de menu-Jury wieder ihre besten drei Restaurants der tour de menu weiterlesen ...
Religiöse Kulinaristik
Brot und Wein und symbolisch noch ein Fisch - das Christentum scheint nicht eben sinnenfroh - Doch weit gefehlt: Bibel und Kirche kennen lustvolles Essen und berauschenden Weingenuss, die Freuden gemeinsamer Mahlzeiten und das Lob der guten Küche weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Osterlamm: Festmenü in vier Gängen - WDR Fernsehen, Samstag, 31. März 2012, 17.20 - 17.50 Uhr weiterlesen ...
Die teuersten Klingen der Welt geklaut
Scharfe Beute: Diebe stehlen unverkäufliche Messer von japanischer Schmied-Legende weiterlesen ...
ÖKO-TEST: Butter
Bio ist besser weiterlesen ...
Harry’s New York Bar überzeugt beim Mystery Check
Fachmagazin "Drinks" vergibt Bestnoten bei Bartest - Spitzennoten für Harry’s New York Bar im Dorint Hotel am Heumarkt weiterlesen ...
Käse und Wein – eine geschmackvolle Symphonie
Welcher Wein zu welchem Käse passt, darf eine persönliche Angelegenheit sein, denn die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden weiterlesen ...
KOCHBUCH DES MONATS April: "Süßwasserfang"
77 Rezepte enthält der Süßwasserfang und gleich 77 Rezepte von Meisterköchen wie dem großartigen André Jaeger, der seine Fische asiatisch verfremdet, oder dem filigran arbeitenden, fabelhaften Thomas Neeser weiterlesen ...
Moscato
Leichte Erfrischung an warmen Tagen weiterlesen ...
Import-Kartoffeln verdrängen heimische Bio-Knollen
Heimische Bio-Kartoffeln drohen im Lager zu vergammeln weiterlesen ...