Schlagwort: zeit

Veröffentlicht am

Ein Tag mit Ferran Adria

Der kleine Ferran isst oft Pasta, Steak mit Pommes, trinkt gerne eine Cola - Später beginnt er eine Kaufmannslehre, bricht sie ab - Er will lieber nach Ibiza, zum Partymachen: Er geht nach Ibiza, und er macht Party - Großer Artikel in DIE ZEIT über Ferran Adria weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Washington Gourmet

ZEIT Kritiker Wolfram Siebeck besucht in Washington Alain Ducasse und is(s)t begeistert - Auf den Tellern finden sich reine Genüsse ohne unnötige Effekte: Da wird eine Hühnerbrust mit einer Scheibe Foie gras so zusammengepresst, dass der Eindruck einer einzigen Scheibe entsteht weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Spargelzeit

Spargel - bald beginnt wieder seine Saison. Kaum ein anderes Gemüse erfreut sich einer größeren Beliebtheit als die weißen Stangen - Jedes Jahr fiebern wir dem ersten Spargelstich ungeduldig entgegen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Vitamin D

Dass das Sonnenhormon nicht nur bei Osteoporose, sondern auch bei zahlreichen anderen Volkskrankheiten wie Krebs, Diabetes und Hautkrankheiten eine wichtige Rolle spielt, kommt immer mehr ans Tageslicht weiterlesen ...