ZDFdokukanal, Donnerstag, 09.10., 10:15 - 11:00 Uhr.
In den letzten Jahren haben Evolutionsforscher immer deutlicher den Zusammenhang zwischen Gehirnentwicklung und anspruchsvoller Ernährung herausgearbeitet weiterlesen ...
Das heimliche Rezept – Schlau durch Essen
ZDF dokukanal, Montag, 06.10. um 08:40 Uhr. In den letzten Jahren haben Evolutionsforscher immer deutlicher den Zusammenhang zwischen Gehirnentwicklung und anspruchsvoller Ernährung herausgearbeitet - Je besser ein Gehirn, umso größer der Aufwand, es mit Energie zu versorgen weiterlesen ...
Das heimliche Rezept – Schlau durch Essen
ZDF dokukanal, Sonntag, 05.10. um 23:40 Uhr. In den letzten Jahren haben Evolutionsforscher immer deutlicher den Zusammenhang zwischen Gehirnentwicklung und anspruchsvoller Ernährung herausgearbeitet - Je besser ein Gehirn, umso größer der Aufwand, es mit Energie zu versorgen weiterlesen ...
Axel Rüdlin und Roland Dussler
Zwei Deutsche mischen die internationale Kochszene auf - Axel Rüdlin und Roland Dussler unter den 9 Finalisten der "jungen wilden" weiterlesen ...
Schlemmerreise Frankreich
HR, Montag, 15.09. um 16:00 Uhr. St. Servers in der Gascogne ist die Hauptstadt des in Frankreich sehr beliebten Geflügels - Bei einer der wichtigsten Messen des Federviehs gibt es auch viele ausgefallene Geflügelrassen weiterlesen ...
Die verrücktesten Kochkreationen Europas
Die "jungen wilden" revolutionieren die Kochwelt - Nun stehen die Finalisten fest weiterlesen ...
Pascal Steffen und Dennis R. Brunner
Zwei Schweizer mischen die internationale Kochszene auf Pascal Steffen und Dennis R. Brunner unter den 9 Finalisten der "jungen wilden" weiterlesen ...
Die verrücktesten Kochkreationen Europa
Seesaibling mit Apfelgel? Bananen-Blutwurst Tapenade? Zitronen-Kapern-Ei? Klingt verrückt - Ist es aber nicht. Den Beweis liefern die 9 Finalisten des "jungen wilde"-Kochwettbewerbs weiterlesen ...
Bernd Arold – Höhepunkt einer bewegten Karriere
Der 1974 geborene Bernd Arold kam zufälligerweise durch ein Praktikum im Backöfele in Würzburg auf seinen Berufswunsch Koch - Es ging in der Küche stressig und heiß zu, gleichzeitig waren Kreativität und interessante Menschen allgegenwärtig weiterlesen ...
„Die jungen Wilden“: Jeremias Riezler, Markus Stannek und Alexander Schoppman
Drei Spitzenköche zu Gast im Casino Kleinwalsertal weiterlesen ...