weihnachtsessen Archive - Gourmet Report

25. Dezember 202312. November 2025

Weihnachtsessen im Borchardt, Berlin

Ganz pünktlich waren wir da und bestellten drei Glas Champagner, und drei mal die Gans (Keule, Brust, Kloß, Grünkohl und Rotkohl – 43 €). Nach einiger Zeit kamen dann die drei Teller. Halb angewärmte Gänseteile, teilweise verbrannt, aber nie knusprig und innen selbst in der Keule ausgetrocknet. Fast kalter Kohl und partiell komplett versalzen. weiterlesen ...

4. Dezember 20223. Dezember 2022

Das große Kochbuch für die Leber

Das große Kochbuch für die Leber - Damit die Advents- und Weihnachtszeit nicht zu einer zusätzlichen Belastung einer möglicherweise bereits geschädigten Leber wird, rät Prof. Roeb zu einer Abkehr von 'The same procedure as every year' und schlägt Alternativen vor weiterlesen ...

28. November 20144. Mai 2023

Der große Test zum Fest

Weihnachtsessen mit Nelson Müller - Ob Rotkohl, Klöße, Braten oder Gebäck: Nelson Müller zeigt pünktlich zum Fest, welche Produkte wir mit gutem Gewissen kaufen können - und wie sie am besten gelingen - Dienstag, 16. Dezember 2014, 20.15 Uhr weiterlesen ...

24. Dezember 20132. Februar 2017

Weihnachtsessen

Was die anderen essen - Jeder dritte Deutsche isst Würstchen und Kartoffelsalat an Heiligabend - Geflügel am 1. Weihnachtsfeiertag die Nummer 1 weiterlesen ...

24. Dezember 201216. April 2024

So feiert die Welt den Heiligen Abend

Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England - wer Kartoffelsalat mit Würstchen isst, erinnert an die Armut von Maria und Josef - Blutwurst, Mandelreis und magische Brote in Luxemburg weiterlesen ...

7. Dezember 2011

Rezept: Warmer Schokoladenkuchen mit Himbeersauce & Joghurteis

Der süße Höhepunkt eines jeden Weihnachtsessen - das Dessert weiterlesen ...

27. November 201019. Januar 2017

Menüs wie im Märchen

Kulinarischer Winterglanz für die ganze Familie -
Festliches Weihnachtsessen und Winterglanz-Menüs zu gewinnen weiterlesen ...

22. November 2010

Der Gallo Wein-Guide für ein genussvolles Weihnachtsfest

Gallo verrät, welcher Wein am besten zu welchen Gerichten passt weiterlesen ...

19. Dezember 2009

Die Kochprofis – Das X-Mas-Special

Wie gewohnt wird es natürlich auch in dieser Sendung von Mike, Andi und Fo viele hilfreiche Tipps für das gelungene Weihnachtsessen zu Hause geben - RTL2, Sonntag, 20.12., 15:00 - 16:00 Uhr weiterlesen ...

16. Dezember 2009

Edle Weine zum Fest

Was wäre ein festliches Weihnachtsessen ohne den passenden erlesenen Wein? Gerade zum Fest möchten Gastgeber nur das Beste und auf Nummer sicher gehen, wenn es um die Wahl des Begleiters zur krossen Gans, zum klassischen Rehbraten oder zur kalten Lachsforelle geht weiterlesen ...