Michelin Österreich 2009

Michelin zeichnet drei neue Topadressen für Genießer aus - Ausgabe 2009 des Guide MICHELIN belegt führende Rolle Österreichs bei Wellness-Hotels - "Rosengarten" in Kirchberg (Tirol), "Schlossstern" in Velden (Kärnten) und "Tanglberg" in Vorchdorf (Oberösterreich) mit jeweils zwei Sterne weiterlesen ...

Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Hamburg

Eins auf die Kochmütze bekam Christian Rach vom "Tafelhaus" in Ottensen. Bei "der ideenreichen Künstlernatur" Rach "störten Nachlässigkeiten: Brötchen der Art, die der TV-Restauranttester Rach ‚furztrocken’ zu nennen pflegt; eine Avocadocrème, die kaum nach Avocado schmeckte; eine Paella mit viel Öl und verkochtem Gemüse im Reis sowie viel Salz auf einer hart angebratenen Crevette" weiterlesen ...

Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Hessen

Lobrede auf Juan Amadors Küche in Langen, Klagelied über Alfred Friedrich im Frankfurter "Zarges" im neuen GAULT MILLAU - Christoph Rainer von der "Villa Rothschild" in Königstein kochte sich unter die Top 10 in Hessen - Dombäcker, Villa Merton, Hohenhaus, Zur Krone, Eva und Alte Bergmühle abgewertet weiterlesen ...
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