GaultMillau 2009, Schweiz

Dominique Gauthier ist Koch des Jahres - Gauthiers Karriere? Eine echte Tellerwäscher-Story! Der Franzose startete als Vierzehnjähriger am Spülbecken. Schnappte sich eine Lehrstelle in einem Sternerestaurant. Und heuerte später konsequent nur dort an, wo er bei berühmten Chefs viel lernen konnte weiterlesen ...

PENINSULA HOTEL HONG KONG

Als Director of Food & Beverage des The Peninsula Hong Kong fungiert ab sofort Oliver Schnatz - Mit dem gebürtigen Deutschen konnte das legendäre Luxushotels einen hochkarätigen Manager mit internationaler Hotelerfahrung verpflichten weiterlesen ...

Anantara Resorts

Discover Arabia: Die thailändische Hotelgruppe Anantara Resorts setzt ihren Expansionskurs fort und eröffnete am 1. Oktober 2008 ein neues Luxushotel auf der Insel Sir Bani Yas, nur acht Kilometer vom arabischen Festland und 170 Kilometer von der Hauptstadt Abu Dhabi entfernt weiterlesen ...

Köche auf Kurs

Kabel1, Mittwoch, 15.10., 16:45 - 17:45 Uhr. Kambis Gesseljays (35) neues Restaurant 'Crosto' in der Kölner Innenstadt versinkt 36 Stunden vor der Eröffnung im Baustellenchaos weiterlesen ...