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Veröffentlicht am 18. April 2007

Nicolas Le Bec

Nicolas Le Bec, der neue Stern am Himmel der französischen Haute Cuisine. arte, Freitag, 20.04., 12:35 - 13:05 Uhr (VPS 12:35) weiterlesen ...
Veröffentlicht am 20. Februar 200715. März 2019

Das französische Food Festival „OFF 2007“

Das französische Food Festival « OFF 2007» wurde erneut zu einem kulinarischen Ereignis. Frankreich besitzt nunmehr einen festen Treffpunk für die zeitgenössische, auch die Junge Küche (La Jeune Cuisine) genannt weiterlesen ...
Veröffentlicht am 12. Dezember 2006

Rezept für eine exquisite weihnachtliche Vorspeise

Nicolas Blair, Chef de Cuisine des Restaurant Aria im Shangri-La China World Hotel in Beijing, empfiehlt als weihnachtliche Vorspeise Jakobsmuscheln mit Spinat, Apfel und Kaviar weiterlesen ...
Veröffentlicht am 30. August 20068. Oktober 2019

Kulinarischer Kalender: September – Le Royal Méridien Hamburg

Champagnermenü mit Kellerei-Experte - Zum Fischmarkt mit dem Küchenchef - Lunch auf der "Tribüne" - weiterlesen ...
Veröffentlicht am 13. April 200617. Januar 2017

Die neuen Small Luxury Hotels in Europa

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