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Der Wolfsbarsch

Neben Lachs, Makrele, Forelle und Thunfisch spielt auch der Wolfsbarsch oder Loup de mer (Dicentrarchus labrax) auf dem Grill eine bedeutende Rolle - Sein grätenarmes, festes und aromatisches Fleisch macht den Raubfisch vor allem zum Liebling der feinen Küche weiterlesen ...
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Rezept: Zwetschgendatschi

Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Grube bilden - In diese die Hefe bröseln. Lauwarme Milch und 1 TL Zucker zugeben und leicht in der Grube verrühren; etwa 10 Minuten zugedeckt gehen lassen weiterlesen ...
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Die Schokoladenmacher

ZDF Dokukanal, Donnerstag, 20.08. um 12:15 Uhr. Schokolade macht gesund, klug und glücklich. Forscher der Universität Köln fanden heraus, dass Schokolade vor Herzkrankheiten schützen kann weiterlesen ...
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Budersand Hotel Golf & Spa in Hörnum

Auf dem Gelände der früheren Pidder-Lüng-Kasernen im Südflecken Hörnum eröffnete im Frühjahr 2009 das Budersand Hotel Golf & Spa - Das gastronomische Angebot umfasst das Fine-Dining-Restaurant "KAI 3", eine Vinothek, eine Lobby-Bar, sowie das Bistro-Restaurant "Strönholt" (5 Minuten Fußweg vom Hotel) im Golfhaus weiterlesen ...
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Mit Ryanair ab Memmingen nach Stockholm-Skavsta

Die Fluggesellschaft Ryanair bietet ab dem 25. Oktober 2009 eine neue Schweden-Deutschland-Verbindung an: Mit einer berechneten Flugzeit von zwei Stunden und 20 Minuten geht es dann viermal wöchentlich vom Allgäu Airport Memmingen (München-West) direkt zum Flughafen Stockholm-Skavsta und zurück weiterlesen ...