Street Food mit Schweizer Käse

Aus den Metropolen der Welt erobert Street Food nach und nach Stadt für Stadt. Käse aus der Schweiz geht noch weiter und bringt den beliebten Trend überall dorthin, wo Genießer zuhause sind: Schnelle, unkomplizierte Rezepte wie Mini-Küchlein mit Chorizo und Appenzeller sorgen für spanisches Feuer in der eigenen Küche, ein knuspriger Hähnchen-Burger mit Le Gruyère AOP weiterlesen ...

HUG-Wettbewerbsfinale

Zum 13. Mal ging der HUG-Wettbewerb Tartelettes Phantasia mit einem spannenden Finale über die Bühne - Gewinner: Johannes Goll, Sous Chef, Restaurant Francais, Hotel Steigenberger Frankfurter Hof (Snack) und Eric Lehr, Chef Pâtissier, Vila Vita Hotel Rosenpark, Marburg weiterlesen ...

Kinderlebensmittel

Putzige Figuren und bunte Aufmachung - was ist drin
in "Kinderlebensmitteln"? Wurst, Zerealien und Käse für Kinder auf dem Prüfstand - Frühstückszerealien: bis zu einem Drittel aus Zucker - Kinder brauchen keine Kinderlebensmittel weiterlesen ...

Disney wird feinschmeckerisch!

Ab Sommer 2014 erwartet Besucher ein vom Disney/Pixar-Film Ratatouille inspiriertes Mini-Land, in dem die Ratte Rémy die Besucher auf seine kulinarischen Abenteuerreisen mitnimmt - Die einzigartige Attraktion führt Gäste dabei in eine animierte Welt, die ihnen das Leben als kleine Ratte in der Welt der Menschen veranschaulicht weiterlesen ...

Johannes Goll

11. HUG-Wettbewerbsfinale mit 4 hochkarätigen Finalisten - 11. Finale des Berufswettbewerbs "Tartelette Phantasia” der Schweizer HUG AG Malters/ Luzern- Jury mit Karl-Emil Kuntz - Den Sieg sicherte sich Patrick Bittner Schüler Johannes Goll weiterlesen ...