Quiz: Kulinarik-Latein
Hunger ist bekanntlich der beste Koch - Dennoch sind einige Fachbegriffe in der Küche unabkömmlich - Testen Sie Ihr Gourmet-Wissen! weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Donnerstag, 14.01. um 09:05 Uhr. Anthony Bourdain und sein Bruder Chris machen sich in dieser Episode in Uruguay auf die Suche nach entfernten Verwandten - Vorfahren des Food-Journalisten sollen nämlich in das südamerikanische Land ausgewandert sein weiterlesen ...
Informationskampagne für den Champignon
Er war eine kostbare Delikatesse der ägyptischen Pharaonen und Luxushäppchen im Paris des 17. Jahrhunderts: der Champignon - Heutzutage immernoch populär auf der Pizza, in Suppen und Saucen, wissen die Verbraucher jedoch nur wenig über den Champignon und seine Vielfältigkeit weiterlesen ...
UGB-Tagung Ernährung Aktuell
Tagung gibt Ernährungsfachkräften und interessierten Verbrauchern die Möglichkeit, sich ein Bild von aktuellen Trends und Forschungsergebnissen zu machen weiterlesen ...
Witzigmann 2010
Der Chef: "Für 2010 habe ich mir nur Dinge vorgenommen, die so viel Spaß machen, dass ich sie gar nicht vergessen kann." - Vorsatz Nummer eins lautet: Mehr Genuss! - Vorsatz Nummer zwei: Mehr Kohle! - Vorsatz Nummer drei: Mehr Kochen! weiterlesen ...
Das etwas andere Kochbuch
Um sich vom Treiben in Deutschlands Großküchen ein Bild zu machen, stellt das Online-Shoppingportal shopping.de ein Buch vor, dass sich mit der Thematik Kochen beschäftigt und doch kein klassisches Kochbuch ist weiterlesen ...
Kulinarische Reise durch die Schweizer Küchen
Wer auch nur einmal in der Schweiz gewesen ist, wird diese Erfahrung bestätigen: Irgendwie schmeckt dort alles besser - Wer also den Schweizer Spezialitäten auf den Grund schmecken will, kann dies auf der Internetseite gourmetfuehrer.ch tun weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Donnerstag, 07.01. um 10:30 Uhr. Isabel Varell bereitet "Bruschetta mit gerösteter Salami" zu, Alfred Biolek "Schellfisch in Senf-Butter-Sauce". weiterlesen ...
Hauswirtschaft
Die Hauswirtschaft will neue Akzente setzen. Es müsse gelingen, das Alltägliche zum Exklusivprodukt zu machen, betonte Brigitte Scherb, Präsidentin des Deutschen LandFrauenverbandes (dlv) auf dem Berliner Kongress "Profession HausWirtschaft - quo vadis?" weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, 06.01. um 13:30 Uhr. Isabel Varell bereitet "Bruschetta mit gerösteter Salami" zu, Alfred Biolek "Schellfisch in Senf-Butter-Sauce" weiterlesen ...