Molekulare Techniken von Heiko Antoniewicz
"Verwegen kochen - Molekulare Techniken und Texturen" ist Kochbuch und Lehrbuch, Lesebuch und Nachschlagewerk - es ist ein Teil der Küchenrevolution "Molekulare Küche" weiterlesen ...
Mario Lohninger
HR, Freitag, 15.08., 15:15 - 15:30 Uhr. In der Küche von Sternekoch Mario Lohninger ist Paco Roncero aus Madrid mit seiner Mannschaft zu Gast; er kocht nach einer neuen experimentellen Methode - der El-Bulli-Küche weiterlesen ...
Pizza, Pasta und Zucchini
Phoenix, Freitag, 15.08. um 18:00 Uhr. Vieles, was heute in der deutschen Küche Standard ist, haben Einwanderer aus den 60er und 70er Jahren mitgebracht weiterlesen ...
VELASSARU RESORT- Malediven
Die Gäste können zwischen drei Restaurants wählen: "Vela” bietet internationale Küche, "Pomegranate” verführt mit mediterraner Küche und im "Vilunoo” werden asiatisch und europäisch inspirierte Grill-Spezialitäten unter dem Sternenhimmel zubereitet weiterlesen ...
Reiselust und Gaumenfreuden
WDR, Mittwoch, 13.08., 09:30 - 09:50 Uhr. Keine andere Küche der Welt schenkt aus dem fast Nichts so viel Glückseligkeit' meinte der berühmte Chinareisende Marco Polo vor 800 Jahren weiterlesen ...
Kochkurse in Wales mit Angela Gray
Bei dieser Kochdemonstration stehen Tunfisch-Carpaccio, überbackene Austern, in Knoblauch gebratene King Prawns und andere Köstlichkeiten auf dem Programm weiterlesen ...
Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener
Arte, Dienstag, 12.08., 18:05 - 18:30 Uhr. Sarah Wiener fährt ins Baskenland, hier besteht ihr Auftrag in der Zubereitung eines Klassikers der regionalen Küche - Tintenfische auf baskische Art, scharf und ohne Kompromisse weiterlesen ...
Immer mehr Männer in der Küche
Wie eine Studie belegt, ist die Küche heute für drei Viertel der Bevölkerung der wichtigste Lebensraum nach dem Wohnzimmer - Im Schnitt verbringen die Deutschen zweieinhalb Stunden pro Tag in der Küche - Jeder Dritte hat Sex in der Küche weiterlesen ...
CHINESISCH KOCHEN
Kochbücher zum Thema CHINESISCH KOCHEN weiterlesen ...
Das hessische Küchen-ABC mit Mirko Reeh
HR, Sonntag, 10.08. um 14:00 Uhr. Das hessische Küchen-ABC mit TV-Koch Mirko Reeh präsentiert die leckeren Speisen und Rezepte unserer Heimat, erklärt Besonderheiten der Herstellung und gibt praktische Tipps zum Nachkochen weiterlesen ...