Schwefeldioxidgrenzwerte

Die Europäische Kommission hat nun vorgeschlagen, für ökologische Erzeugnisse auch andere Verarbeitungsregeln festzulegen - Unter anderem sollen die Schwefeldioxidgrenzwerte für Bio-Weine stark abgesenkt werden weiterlesen ...

Frankreich genehmigt Stevia-Extrakt als Süßstoff

So schnell hätte wohl niemand damit gerechnet: Die französischen Behörden haben Ende August 2009 Rebaudiosid A, ein aus Stevia-Blättern extrahiertes Glycosid, zunächst für einen Zeitraum von zwei Jahren als Süßungsmittel für bestimmte Lebensmittel zugelassen. Die Zulassung gilt nur innerhalb Frankreichs weiterlesen ...

Forschungsprojekt zur Gentechnik

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) fördert gemeinsam mit der britischen Verbraucherschutzbehörde "Food Standards Agency" seit dem 1. Juni 2009 das zweijährige Forschungs- und Entwicklungsprojekt "GMOseek" weiterlesen ...

Klonfleisch

Landwirtschaftsministerin Aigner wies auf die Notwendigkeit einer eigenständigen Regelung für Lebensmittel von geklonten Tieren und deren Nachkommen hin - "Ich sehe den Einsatz des Klonens in der Lebensmittelproduktion äußerst kritisch" weiterlesen ...