Wolfgang Brombach
World-Toques* Sterne-Koch Wolfgang Brombach des gleichnamigen Familienunternehmens "Hotel und Rotisserie Brombach" in Medebach wurde mit der "Jacques-Puisais-Fellowship" ausgezeichnet weiterlesen ...
Küchenbibel – Enzyklopädie der Kulinaristik
Mit seinen 15.000 Stichwörtern auf 1.184 Seiten beantwortet das Handbuch sämtliche Fragen rund um Küche und Kulinaristik - prägnant, umfassend und unterhaltsam - Basis- und Spezialitätenrezepte, Übersetzungen von Speise- und Getränkekarten sowie Ratschläge zu Gastronomie und Ernährung weiterlesen ...
Meine erste Kreuzfahrt, Teil3 – La Palma
Es ist schön hier an Bord. Und Funchal war auch schön! Jetzt geht es nach La Palma - Lesen Sei Teil drei des Reiseberichts von der AIDAluna Kanarenkreuzfahrt - "Mit meiner Kabine hatte ich großes Glück gehabt" weiterlesen ...
Holger Stromberg
Neue Kochbücher: Schlag nach beim Chef: Holger Stromberg weiterlesen ...
ARD-Buffet Kochpläne für April 2010
Wer koch was an welchem Tag? Unsere Übersicht hilft Ihnen - ARD Buffet, werktags im ARD un 12.15 Uhr weiterlesen ...
Rach, Oliver und Zacherl sind die beliebtesten TV Köche
Mit einer Gesamt-Note von 7,3 führt der Restauranttester Christian Rach das Ranking an, dicht gefolgt von Frauenschwarm Jamie Oliver mit 7,2. Den Dritten Platz belegt mit einer Gesamt-Note von 7,0 Ralf Zacherl, der mit 91,1 % der bekannteste unter den Top 10 TV-Köchen ist weiterlesen ...
Das große ESGE Koch- und Zauberbuch
"Das große ESGE Koch- und Zauberbuch" macht lang gehegte Wünsche wahr und zeigt in zwölf Kapiteln, was der flotte Schweizer alles kann. Einhundert vierzig Rezepte umfasst die facettenreiche Auswahl. Sie reicht von A wie Aiolo über M wie Mango Lassi bis hin zu Z wie Zucchini-Flan weiterlesen ...
Gastro Vision Hamburg 2010
Ungewöhnliche Inszenierungen, individuelle Genusskonzepte und ein neuer Besucherrekord sorgten auf der 11. Gastro Vision Hamburg für ein prima Klima - Auf dem exklusiven Branchentreff drehte sich alles um die Megatrends Genuss, Lebensmittelqualität und Inszenierung weiterlesen ...
Gourmet-Festival im Kempinski Hotel Estepona
Sternekoch Frank Oehler aus der Speisemeisterei in Stuttgart eröffnet das Gourmet-Festival im Kempinski Hotel Estepona: "Das ist wie Formel 1 fahren" weiterlesen ...
Die Themen im ARD-Buffet in der KW 12/2010
Karlheinz Hauser bereitet heute zu: Kalbsfilet mit Kräutern auf Kohlrabinudeln und Thymianjus - Michael Kempf bereitet heute zu: Lachsfilet mit Erbsencreme, Minze und Gartenkresse - Otto Koch bereitet heute zu: Gemüsesuppe mit Zander und frischen Kräutern - werktags 12.15 Uhr, ARD weiterlesen ...