Unter Volldampf
VOX, Montag, 20.07., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Nikolaushof' in Würzburg weiterlesen ...
Sternekoch Thomas Martin
Sternekoch Thomas Martin (42) aus dem "Louis C. Jacob" gilt als Hamburgs bester Küchenchef - Ein Gespräch über Höllenqualen in der Küche und der bislang vergebliche Griff nach weiteren Sternen - Interview - "Meine Lebensmaxime: Leben und leben lassen" weiterlesen ...
Koch sprengt sich Hände ab
Die linke Hand abgerissen, die rechte in einer Not-OP amputiert. Martin E. (24) schwebt in Lebensgefahr, nachdem er wohl mit Stickstoff experimentierte, es zu einer Explosion kam - Einmal ein bisschen mit flüssigem Stickstoff experimentieren - doch das wurde ihm zum Verhängnis weiterlesen ...
Der „Dinner Spinner“ auf dem iPhone
Die weltweit größte Koch-Community Allrecipes.com aus den USA erschließt den deutschen Markt - Über den "Dinner Spinner" können Koch-Freunde auch von unterwegs mit ihrem iPhone und iPod touch auf die deutschsprachige Plattform von Allrecipes zugreifen weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 17.07., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Schloss Solitude' in Stuttgart weiterlesen ...
Traumberuf Koch?
Eins Plus, Freitag, 17.07. um 10:00 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 16.07., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Schloss Solitude' in Stuttgart weiterlesen ...
Traumberuf Koch?
Eins Plus, Donnerstag, 16.07. um 13:00 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." weiterlesen ...
Patrik Jaros bringt die junge Küche aufs iPhone
Unter dem Namen "Patrik´s" stellt Sterne-Koch Patrik Jaros seine besten Rezepte für die junge Küche als Applikation fürs iPhone und für den iPod Touch vor weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 14.07., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Schloss Solitude' in Stuttgart weiterlesen ...