koch Archive - Seite 113 von 310 - Gourmet Report

16. November 2009

Estrel-Azubis uebernehmen Eventlocation im Gutshof Britz in Berlin-Neukoelln

Der 220 Quadratmeter große Veranstaltungsraum wurde für 1 Million Euro aufwändig saniert und bietet nun Platz für Familienfeste und Firmenfeiern mit bis zu 120 Personen - Vermietet und bewirtschaftet wird die Location von Auszubildenden des Estrel Berlin, die sich auch für den Restaurant- und Hotelbetrieb im angrenzenden Schloss Britz verantwortlich zeichnen weiterlesen ...

16. November 200918. Mai 2017

Fulvio Pierangelini in München

Noch bis zum 21. November begleitet der Sternekoch Fulvio Pierangelini seinen Landsmann Giovanni Russo, Küchenchef des The Charles Hotels Munich, mit seinen Künsten als "bester Koch Italiens" weiterlesen ...

16. November 200912. Oktober 2025

Harald Wohlfahrt

Roland Ross, General Manager des Steigenberger Hotel Metropolitan, freut sich über einen prominenten Besuch aus der Spitzengastronomie: Harald Wohlfahrt, Deutschlands bester Koch, nächtigt im Fünf-Sterne Hotel im Herzen der Mainmetropole, direkt am Hauptbahnhof gelegen weiterlesen ...

16. November 20097. April 2023

Gault Millau 2010 Deutschland

Koch des Jahres: Wahabi Nouri in Hamburg - "Aufsteiger des Jahres": Jakob Stüttgen - 858 Restaurants ausgezeichnet - 19 Punkte für Christian Jürgens in Rottach-Egern und Christian Lohse in Berlin im neuen Gault Millau 2010 - Vormarsch der jungen Garde einer kreativen und spannenden Küche weiterlesen ...

15. November 2009

Unter Volldampf

VOX, Montag, 16.11., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Der Grund' in Remscheid weiterlesen ...

15. November 20097. April 2023

Gault Millau 2010 Deutschland

Alle Auszeichnungen: Koch des Jahres ist Wahabi Nouri (Piement Hamburg). Überfahrt und Fischers Fritz jetzt 19 Punkte - Entdeckung des Jahres: Daniel Achilles (Reinstoff Berlin) weiterlesen ...

14. November 2009

Kochideen für Kinder

So, 15.11. um 09:00 Uhr ARD - Tigerenten Club - Gesund und lecker - Kochideen für Kinder - Zu Gast ist Fernsehkoch Tim Mälzer - ein richtiger Profi hinter dem Herd - Er erzählt, wie er überhaupt Koch wurde und was für ihn ein gutes Essen ausmacht weiterlesen ...

14. November 2009

Fred Lebain – Koch und Fotograf

So, 15.11. um 12:00 Uhr arte - Künstler hautnah: Fred Lebain - Koch und Fotograf - In seiner Serie "Freddie und die Schokoladenfabrik" überzieht er verschiedene Gegenstände mit Schokolade und fotografiert die samtig anmutenden Formen als Stillleben der besonderen Art weiterlesen ...

14. November 2009

Von der Hungerküche zur Fresswelle

So, 15.11. um 21:45 Uhr WDR - Mahlzeit, Deutschland! Von der Hungerküche zur Fresswelle - Koch- und Essgeschichten von 1945 bis heute - Wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost weiterlesen ...

14. November 2009

Klaus Erfort ist „Koch des Jahres 2009“

Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort aus dem GästeHaus Klaus Erfort in Saarbrücken wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER zum Koch des Jahres 2009 ausgezeichnet - Die Kritiker schätzen seine präzise und puristische Küche, die er mit System und einem ausgeprägten Sinn für Proportionen seinen Gästen serviert. Klaus Erfort arbeitet wie viele Sterne-Profis mit CHROMA type 301 Kochmesser weiterlesen ...