Johan Breedijk

Im Rahmen des kulinarischen Konzepts "SWISS Taste of Switzerland" stehen die Menüs an Bord von SWISS ab heute ganz im Zeichen von Luzern. Johan Breedijk, Küchenchef des ART DECO HOTEL MONTANA, verwöhnt die Gäste der Business und First Class von SWISS während drei Monaten mit seinen abwechslungsreichen Kreationen weiterlesen ...

Genießen im Schlaraffenland

HR, Montag, 01.03., 15:00 - 15:30 Uhr. Vom Rosengelee bis zum Dörrfleisch reicht die kulinarische Bandbreite der Reise durch das Markgräfler Land - Tatjana Geßler führt durch die Region - Ausgangspunkt ist das Grand Hotel 'Römerbad' in Badenweiler - Hier bespricht sie mit Chefkoch Sascha Kölsch das Menü weiterlesen ...

Berliner Spitzengastronomie trifft Bio-Branche

Seit Sommer 2009 existiert durch Initiative der AG Agrarökologie & Ökologischer Landbau (PD Dr. Heide Hoffmann) der Landwirtschaftlich-Gärtnerischen Fakultät der Humboldt-Universität zu Berlin ein weiteres Netzwerk für KMU in Brandenburg und Berlin. Es wird vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie gefördert und soll die Verbindung zwischen Brandenburger Bio-Produzenten und der Berliner Spitzengastronomie erweitern.Im Dezember 2009 trafen sich im Maritim proArte Hotel Berlin die weiterlesen ...

Gourmetrestaurant Lerbach

Das ehemalige Restaurant Dieter Müller wurde Anfang dieses Jahres in Gourmetrestaurant Lerbach umbenannt und komplett neu gestaltet - Das neue Design legt einen besonderen Fokus auf Natürlichkeit und bietet damit einen idealen Rahmen für die Kochphilosophie Nils Henkels, der mit seinem "Pure Nature" Konzept neue Wege in der Gastronomie einschlägt weiterlesen ...

Aruba

Mehr Touristen aus den deutschsprachigen Ländern sollen auf den Geschmack und nach Aruba kommen - Was Gästen aus hiesigen Landen mundet, ist intakte Natur und umweltbewusstes Erleben - Dafür machen sich Arubas Regierung und Privatindustrie stark und entwickeln neue touristische Angebote weiterlesen ...