Bib Gourmand Deutschland 2012
Bib Gourmand Deutschland 2012 - alle neuen Auszeichnungen weiterlesen ...
Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
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Sieg der Wohlfahrtschüler
Michelin 2012: unter den neu gekürten Zwei-Sterne-Köchen sind gleich drei Talente, die aus der Schwarzwaldstube hervorgegangen sind: Sebastian Zier (La Mer, Sylt), Christian Scharrer (Buddenbrooks, Lübeck) und Christoph Rüffer (Haerlin, Hamburg) weiterlesen ...
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen
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Alle wichtigen Links zum 2012 Michelin
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Ernst Karl Schassberger gibt Stern zurück
Ernst Karl Schassberger und sein Restaurant am Ebnisee haben mit der klassischen Sterneküche gebrochen - Aus dem Restaurant Ernst Karl wird das Restaurant HirschArt weiterlesen ...
Michelin 2012 Deutschland
Die offiziele Pressemitteilung: Die deutsche Spitzengastronomie ist um ein neues 3-Sterne-Restaurant und zehn neue 2-Sterne Häuser reicher - 1 Dreisterne Haus verliert einen Stern - Hoffnungsträger für weiteren Stern sind Tim Raue und Michael Hoffmann in Berlin - 23 neue Häuser mit Stern weiterlesen ...
Wolfgang Staudenmaier
"Da Gianni"-Küchenchef beendet am 30. November seine Karriere am Herd - der 62jährige Küchenchef leidet an starken Rückenschmerzen - Seit 12 Jahren hält Staudenmaier seinen Stern in Mannheim weiterlesen ...
Interview mit Ralf Flinkenflügel
Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur Der Guide Michelin, deutschen und der schweizerischen Ausgabe, über den Testeralltag, internationale Standards und die Situation der deutschen Spitzenküche weiterlesen ...
Thomas Kellermann hat 2. Stern
Morgen kommt der 2012 Michelin raus - heute ist schon bekannt geworden: Thomas Kellermann (vormals Ritz Carlton Berlin) bekam seinen 2.Stern! weiterlesen ...