Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 01.04. um 17:35 Uhr. Frische Kräuter und Gemüse der Saison versprechen herrlichen Suppengenuss - Gegart wird das junge Gemüse im selbst zubereiteten Fond weiterlesen ...
Tiefkühlgerichte klimafreundlich
Tiefkühlgerichte stehen zu Unrecht in dem Ruf, das Klima besonders stark zu belasten - Das zeigt eine Untersuchung der Tiefkühlmarke FRoSTA in Zusammenarbeit mit dem Ökoinstitut in Freiburg und der Universität Bremen weiterlesen ...
Wissenshunger
VOX, Freitag, 27.03. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...
Spargelzeit
Spargel - bald beginnt wieder seine Saison. Kaum ein anderes Gemüse erfreut sich einer größeren Beliebtheit als die weißen Stangen - Jedes Jahr fiebern wir dem ersten Spargelstich ungeduldig entgegen weiterlesen ...
Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 11.03. um 17:35 Uhr. Ob mit Gemüse oder Fleisch - Pasteten und Terrinen sind Klassiker der feinen Küche weiterlesen ...
Schlaganfall-Risiko um die Hälfte senken
Ein gesunder Lebensstil mit viel Obst und Gemüse auf dem Speiseplan und ausreichend Bewegung kann das Risiko für Schlaganfall deutlich senken weiterlesen ...
Oberbayern von der Stange – Hopfenspargel
Gourmets in Oberbayern sind im Frühling buchstäblich triebgesteuert - Wer bei frischem Spargel aus dem Häuschen ist, sollte nach Schrobenhausen und in die Hallertau reisen weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 27.02., 09:05 - 10:30 Uhr. Pfefferlachs auf Asia-Gemüse - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 27.02., 09:05 - 10:30 Uhr. Pfefferlachs auf Asia-Gemüse - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Donnerstag, 26.02. um 19:00 Uhr. Asma - Menü - "One Night in Marocco" weiterlesen ...