Jaroslawa Baijew, Steffi Brodmann, Sandra Wöllert, Jan Lukassen und Stephan Müller

Das Hotel Palace Berlin hat erstmals einen Talentwettbewerb für Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen unter 30 Jahren durchgeführt. Mit dem Wettbewerb sollen speziell junge Angestellte gefördert werden. Nun wurden die Besten prämiert: Im Endausscheid setzten sich Jaroslawa Baijew (Front Office), Steffi Brodmann (Food & Beverage), Sandra Wöllert, Jan Lukassen und Stephan Müller (alle Bankett Küche) durch.

von links nach rechts: Amely Urban (Personalleiterin), Mathias Müller (stellvertretender Hoteldirektor), Jaroslawa Baijew, Sandra Wöllert, Stephan Müller und Roman Krieger (Training & Quality Manager) „Jaroslawa Baijew, Steffi Brodmann, Sandra Wöllert, Jan Lukassen und Stephan Müller“ weiterlesen

Spezialitäten aus Neapel

Die neapolitanische Küche basiert in einem Maße wie kaum eine andere Regionalküche des Landes auf den drei ‚P’s: Pizza, Pasta und Pomodori. Die Pizza soll in der Stadt erfunden worden sein, und auch, wenn dies nicht so ganz stimmen mag, hat Neapel doch die Kunst des Pizzabackens zur Perfektion entwickelt – und mit der Pizza Napoletana und der Pizza Margherita zwei Klassiker unter den Pizzen kreiert. In der ältesten Pizzeria der Stadt muss man vor dem Eingang Schlange stehen …

Butlerschule
Dirk Ricardo Dürner ist Butler im Berliner Nobelhotel Adlon. Seit fünf Jahren dient er den Berühmten und Mächtigen dieser Welt – doch darüber spricht er nicht, denn Diskretion gehört zum Berufsethos. Der Job ist vielseitig und anspruchsvoll. Ob Reiseplanung, Dinner oder Einkaufsberatung, die Aufgaben eines Butlers erfordern eine umfassende Ausbildung.

Kabel1, Freitag, 07.03., 17:15 – 18:15 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen