Falk Richter

Im Rheingau tut sich was: Am 17. April eröffnete das nunmehr dritte Restaurant auf Burg Schwarzenstein seine Pforten - Mit herrlichem Ausblick können die Gäste der neuen Grill & Winebar jetzt alles genießen, was der neue Küchenchef Falk Richter auf die Karte gesetzt hat weiterlesen ...

Torsten Schäfer

In kaum einer Region kocht man so köstlich wie im Mittelmeerraum - In seinem Foodblog stellt der leidenschaftliche Hobbykoch und hauptberufliche Musikjournalist Torsten Schäfer kreative Rezepte und beliebte Klassiker der mediterranen Küche vor weiterlesen ...

Bocuse d'or 2013 mit neuen Regeln

Bocuse d’Or 2013 in Lyon, 29. bis 30. Januar 2013 - Konzept jetzt spannender - Mehr Kreativität und Spontanität - Fischgericht wird erst Ende November bekanntgegeben - Zutaten müssen am Tag vorher lokal gekauft werden - eine weitere Beilage mit nationalen Einfluss soll gekocht werden weiterlesen ...