dichte Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

5. Oktober 2016

Guide MICHELIN Schweiz 2017

Neue Sterne bestätigen hohes Niveau - Mit 117 Adressen höchste Sterne-Dichte pro Einwohner in Europa - Neu in die 2-Sterne-Liga aufgerückt ist das "Silver" in Vals (GR), das im vergangenen Jahr erstmals mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet wurde. Zweiter Senkrechtstarter der eidgenössischen Gastronomie ist das "Ecco Zürich" weiterlesen ...

10. Januar 201220. Januar 2017

Käse aus Bulgarien

Die beiden bulgarischen Käsesorten "Sirene” und "Kaschkaval” überzeugen nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sondern erzählen gleichzeitig die Geschichte einer langen Tradition weiterlesen ...

10. Juni 201125. März 2024

“Aufgetischt” in Salzburg

Auf eine kulinarische Reise durch Österreich
führt die Sendereihe "Aufgetischt", die am Donnerstag, den 23. Juni 2011 um 18 Uhr im ORF 2 die Mozartstadt Salzburg ins Zentrum
lukullischer und kultureller Genüsse stellt weiterlesen ...

26. Mai 201125. März 2024

“Aufgetischt” in Salzburg

Regionsspezifische Kochkunst und faszinierende Landschaften im Juni im ORF weiterlesen ...

5. Mai 2011

Königliches Gemüse: Spargelanbau in Deutschland

Über 90 000 Tonnen des königlichen Gemüses werden jährlich in der Saison von April bis Ende Juni geerntet und verspeist weiterlesen ...

27. Februar 2010

Schwarzwald in Bayern?

Mehr als die Hälfte der Norddeutschen weiß nicht, wo der Schwarzwald liegt. Ein Viertel aller Befragten vermutet ihn in Bayern, nur 45 Prozent kennen die richtige Antwort: Baden - Was viele nicht wissen: Baden ist eine kulinarische Spitzenregion. Es hat die höchste Dichte an Sterne-Restaurants in Deutschland weiterlesen ...

20. Dezember 2009

Mietwagen-Rundreise auf der Insel La Réunion

Ein Paradies für Naturliebhaber ist die grüne Insel La Réunion - Die Nachbarinsel von Mauritius im Indischen Ozean bietet dichte Regenwälder, schneebedeckte Berge und türkisfarbenes Meer - "La Réunion selbst erleben", verspricht eine neue Auto-Rundreise von JAHN REISEN weiterlesen ...

30. Oktober 2009

Freiburg ist Hochburg der Bioläden

Bioprodukte sind im Süden des Landes gefragter als im Norden: Wie die Deutschlandkarte des aktuellen ZEITmagazins zeigt, gibt es in Süddeutschland eine deutlich höhere Dichte an Bioläden als im Norden des Landes weiterlesen ...

22. August 2009

Moselwanderung durch herbstliche Weinterrassen

Frisch gepresster und leicht gärender Traubensaft-Duft, trüber Federweiße und goldgelbe Naturfarben in schwindelerregenden Weinbergen. Die Herbstzeit an der Mosel übt eine magische Anziehungskraft auf Gäste aus aller Welt aus - 50 Themen- und Kulturwege weiterlesen ...

29. Juli 2009

Internationales Treffen der HolzofenbrotbäckerInnen im Rauriser Bauernherbst

Das Raurisertal hat österreichweit die höchste Dichte an Brotbacköfen - Ein guter Grund, den Bauernherbst 2009 mit einer speziellen Veranstaltung zu begehen: dem 1. Internationalen Treffen der HolzofenbrotbäckerInnen weiterlesen ...