Christian Jürgens bittet um Verzeihung
Christian Jürgens: „Heute weiß ich, dass meine Art, mit Druck umzugehen und auf die Belegschaft zu übertragen, grundfalsch war.“ weiterlesen ...
Christian Jürgens eröffnet KEIN Restaurant am Tegernsee
siehe aktuelles Update unten!
12.12.2023 -Originaltitel: Christian Jürgens eröffnet eigenes Restaurant am Tegernsee
Nach seinem Rausschmiss im Restaurant Überfahrt eröffnet der Dreisternekoch Christian Jürgens 400 m entfernt von seinem ehemaligen Arbeitsplatz ein eigenes Restaurant.
Christian Jürgens im Restaurant Überfahrt
Christian Jürgens
Der Münchner Merkur berichtete zuerst, dass der 55jährige Christian Jürgens im Frühjahr das Restaurant Egern 51 in der noblen weiterlesen ...
Die Top 10 Seiten im Mai
Die Top 10 Artikel im Mai: Die meistgelesenen Seiten des Gourmet Report im Monat Mai
Unsere Berichte von der MS Europa haben die Leser besonders gerne gelesen weiterlesen ...
The Duc Ngo statt Christian Jürgens
Althoff Hotels überraschen mit der Ankündigung, Christian Jürgens durch den Berliner Multigastronomen The Duc Ngo zu ersetzen. Allerdings redet Althoff auch von "Gastspiel", es scheint also eine vorübergehende Lösung zu sein. weiterlesen ...
5 Sterne Dinner mit Christian Jürgens und Edip Sigl
Resort Das Achental: Bayerns einziger Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens zu Gast bei Zwei-Sterne-Koch Edip Sigl im Chiemgauer Gourmetrestaurant es:senz weiterlesen ...
Deutschlands Dreisterneköche
Deutschlands Dreisterneköche über die Lust am Kochen und Genießen: In ihren Restaurants sind sie Perfektionisten, privat darf es auch mal eine Pizza mit Freunden oder der Familie sein! weiterlesen ...
Die besten Restaurants in Bayern 2021/22
Die besten Restaurants in Bayern 2021/22: BAYERN im neuen Gourmetführer Gusto: Jan Hartwig im Atelier München sowie Christian Jürgens im Restaurant Überfahrt kochen sich an die Landesspitze. SALON rouge by Tohru Nakamura erstmals dabei weiterlesen ...
Jan Hartwig plant Selbständigkeit in München
Im Herbst verlässt Jan Hartwig den Bayerischen Hof und erfüllt sich den langgehegten Wunsch nach beruflicher Selbständigkeit. weiterlesen ...
Bernhard Steinmann interviewt Cornelia Fischer
Cornelia Fischer schloss ihre Kochausbildung als IHK-Jahrgangsbeste im Romantik-Hotel Goldener Karpfen in Fulda, damals mit 15 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet, ab. Weitere Stationen waren der Tigerpalast in Frankfurt am Main, die Rhöner Botschaft in Hilders, das Restaurant Überfahrt mit Christian Jürgens, das Boutique Hotel Werdenfelserei in Garmisch-Partenkirchen und zuletzt Schloss Schauenstein mit Andreas Caminada. weiterlesen ...
Christian Jürgens wieder Drei-Sterne im Guide Michelin für das Restaurant Überfahrt
Beste Bewertung für Christian Jürgens und seine Überfahrer: Der Guide Michelin 2021 verleiht dem Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel Überfahrt erneut drei Sterne. Bereits seit 2013 ist das Gourmet-Restaurant am Tegernsee mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und gehört damit unangefochten zur kulinarischen Spitzenklasse weiterlesen ...