Weingut des Jahres: González Byass
González Byass S.A, Jerez, erhielt den "The Wine Innovation Award", der in diesem Jahr von der Zeitschrift "The Drinks Business" ausgelobt wurde - als "Weingut des Jahres 2009" weiterlesen ...
Interview mit Eckart Witzigmann
Vor 30 Jahren - Eckart Witzigmann und das "Aubergine" erhält als erstes Restaurant außerhalb Frankreichs drei Michelin-Sterne - Interview "30 Jahre nach der Auszeichnung" weiterlesen ...
2 x „Zu Tisch in …“ am Sonntag
So, 15.11. um 17:05 Uhr arte: Zu Tisch in ... Cornwall - So, 15.11. um 17:35 Uhr arte - Zu Tisch in ... Schottland weiterlesen ...
Klaus Erfort ist „Koch des Jahres 2009“
Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort aus dem GästeHaus Klaus Erfort in Saarbrücken wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER zum Koch des Jahres 2009 ausgezeichnet - Die Kritiker schätzen seine präzise und puristische Küche, die er mit System und einem ausgeprägten Sinn für Proportionen seinen Gästen serviert. Klaus Erfort arbeitet wie viele Sterne-Profis mit CHROMA type 301 Kochmesser weiterlesen ...
Arganöl – Marokkos weißes Gold
Arte, Donnerstag, 12.11., 17:35 - 18:30 Uhr. In einem Dorf im Südwesten Marokkos verlässt Arbia el Kasri um sechs Uhr morgens das Haus - Vor fünf Jahren war es für eine Frau unvorstellbar außerhalb des Hauses Arbeit zu finden - Doch nun sind es einige Hundert, die sich täglich in kleinen selbst gegründeten Kooperativen einfinden weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 09.11., 20:15 - 21:15 Uhr. Die Kochprofis! Mike Süsser, Andreas Schweiger und Frank Oehler machen sich auf den Weg nach Baden-Württemberg, um dem verzweifelten Gastronom zu helfen. Auf die drei Profis wartet viel Arbeit - Massimo ist kein gelernter Koch, dementsprechend fällt auch das Testessen aus weiterlesen ...
Mövenpick Hotel Istanbul zum führenden Business-Hotel Europas gewählt
Das Mövenpick Hotel Istanbul hat den "Oscar" unter den World Travel Awards der Tourismusbranche erhalten: den "Europe’s Leading Business Hotel"-Preis - Auch anspruchsvollste Gourmets kommen im Restaurant AzzuR auf ihre Rechnung weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 04.11., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Crêpes Suzettes weiterlesen ...
Zu Tisch in …
Am Sonntag wieder zwei Sendungen "Zu Tisch in ..." hintereinander: Zu Tisch in ... den Waldkarpaten, So, 01.11. um 17:05 Uhr arte - anschliessend: Zu Tisch an ... der Côte Vermeille, So, 01.11. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Eckart Witzigmann
Gegenüber dem Wirtschaftsmagazin 'impulse' sagte Professor Eckart Witzigmann, "mit der Arbeit am Herd wird niemand reich - der Spruch 'viel Arbeit und wenig Brot' könnte für unsere Zunft erfunden worden sein" weiterlesen ...