Kevin Jasiewicz und Mathias Jäschke
Kevin Jasiewicz und Mathias Jäschke sind die Sieger des Beikoch-Teams aus Gelsenkirchen weiterlesen ...
Neu auf der Leipziger Messe: LE GOURMET, der Event für Genießer
Schlemmen wie im (Glashallen-)Paradies - Shows mit Starköchen, Genuss-Seminare, trendige Tisch-Tipps und Vorführungen moderner Küchentechnik umrahmen die Produktpräsentation. Zu Gast in der Showküche sind beispielsweise die TV-Köche Mario Kotaska und Sante de Santis weiterlesen ...
Andreas Eggenwirth
Andreas Eggenwirth spricht gerne über den Genuss als solchen. Das ist der Slowfood-Aktivist in ihm, der ganz schön in Rage geraten kann. Über die schlechte Qualität von Tomaten zum Beispiel weiterlesen ...
Familien-Brunch im Le Royal Meridien Hamburg
Rundumversorgung für die Kleinen, Büffet für die Großen 3 Sonntags-Termine weiterlesen ...
Bio Äpfel
Bio-Anteil am Apfelabsatz steigt im März auf 3,2 Prozent weiterlesen ...
Ferran Adria auf der Documenta12
Was wird Ferran Adria auf der Documenta 12 machen? Documenta-Chef Roger-Martin Buergel sprach vage von einem "Workshop": "Ich behandele ihn wie einen Tänzer, einen Performer, wie ein Ereignis, das man auch verpassen kann." weiterlesen ...
Kinder-Kochschule auf dem Milchhof
Beim Melken zuschauen und lernen, wie Joghurt und Quark entstehen: Beim Besuch der Kinder-Kochschule in der Hofmolkerei von Leonhard Große Kintrup gab es viele spannenden Begegnungen, fachlich begleitet vom Köcheclub Münsterland weiterlesen ...
Internationaler Museumstag im 1. Deutschen Bratwurstmuseum
Vom Bratwurstzwerg zum Wurstpoet weiterlesen ...
Phantastisches Olivenöl
Das Speiseöl kann Magenkrebs-Bakterien in Schach halten weiterlesen ...
Dicke Deutsche: Wo kein Wille ist, da ist kein Weg
Die Meldung, in Deutschland lebten die meisten Übergewichtigen, sorgt in diesen Tagen für reichlich Diskussion weiterlesen ...