Fisch in Teufels Küche

Rotbarsch mit Korallenpüree, Kahlschlag-Shrimps, Seezunge mit Schollenmüll, "Die letzten ihrer Art" oder Armuts-Paella - so müssten typische Fischgerichte benannt werden, wenn man die ökologischen Kosten der Fischerei schon am Namen erkennen wollte weiterlesen ...

Denis Feix

Das Restaurant Il Giardino des COLUMBIA Hotel Bad Griesbach (Niederbayern) mit Chefkoch Denis Feix zählt ab sofort zu den besten 100 deutschen Restaurants und zu den Top Ten der besten bayerischen Restaurants weiterlesen ...

Israel: Chefköche für den Frieden

SWR, Mittwoch, 17.12., 22:30 - 23:00 Uhr. 'Wir sind christliche, muslimische und jüdische Köche und kommen mit scharfen Messern, bis an die Zähne bewaffnet in die Küche', meint Kevork Alemian, Maitre d`Hotel im legendären American Colony in Jerusalem weiterlesen ...